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title: Apfelpunsch
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published: "2012-12-23"
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type: recipe
author: Barbara
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  - /orangen-ingwer-senf/
  - /pflaumen-truffel-mit-brandy/
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  - "Getränke"
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  - Alkohole
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  - Weihnachten
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  - "mit Alkohol"
servings: "6"
time: "Vorbereitung 15 Min."
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  score: 10
  best: 10
  votes: 2
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summary: "Apfelpunsch ist ideal für die ganze Familie. Wärmt ganz schön, also rein ins Thermoskanne und kann man auch draußen beim Schlittenfahren genießen."
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# Apfelpunsch

Apfelpunsch ist ideal für die ganze Familie. Wärmt ganz schön, also rein ins Thermoskanne und kann man auch draußen beim Schlittenfahren genießen.

**Veröffentlicht:** 23. Dezember 2012 · **Autorin:** Barbara · **Portionen:** 6 · **Zeit:** Vorbereitung 15 Min. · **Bewertung:** 10/10 (2 Stimmen)

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## Zutaten

- Ingwer - 7cm Stück
- Bio Zitrone - ½, Schale und Saft
- Zimtstange - 1
- Sternanis - 2
- Nelken - 4
- Apfelsaft - 1 L
- Holunderblütensirup - 30ml
- Cidre (Apfelwein) - 250ml
- Rum - nach belieben

## Zubereitung

Ich vermute, dass viele von Euch ganz beschäftigt in der Küche sind und eifrig leckeres Essen zum Heiligen Abend zubereiten. Wahrscheinlich habt ihr schon alles geplant und nicht mehr nötig. Aber, nach dem langen Tag in der Küche, wenn es schon alles vorbei ist, hat man Lust sich zu Entspannen, vielleicht mit einem Glas etwas leckeres 🙂 Apfelpunsch ist idealer Begleiter bei abendlichen Entspannung. Ist aber auch perfekt um so zu trinken, auch für Kinder- wenn ohne Alkohol zubereitet. Der wärmt auch ganz schön, also rein ins Thermoskanne und kann man auch draußen beim Schlittenfahren genießen 🙂

Apfelpunsch

**Das ist mein letzter Post vor Weihnachten, also ich wünsche Euch eine schöne Zeit mit Euren Liebsten, Gesundheit und Frohe Weihnachten!**

## Zubereitung

Ingwer schälen und sehr fein schneiden. Schale von Zitrone reiben, Saft auspressen. Ingwer, Zitronenschale- und Saft, Zimtstange, Sternanis, Nelken in einen Topf geben und mit Apfelsaft, Cidre und Holunderblütensirup übergießen. Aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Eventuell Rum zugeben und genießen. Ich habe noch 1 TL Granatäpfel zugegeben.

Guten Appetit!

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