---
title: "Grießauflauf"
url: /griessauflauf/
canonical_url: https://barbaras-kochbuch.de/griessauflauf/
language: de
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/griessauflauf/
  pl: https://flowerek.com/zapiekanka-kaszy-manny/
  x-default: https://flowerek.com/zapiekanka-kaszy-manny/
published: "2011-09-30"
last_updated: "2011-09-30"
type: recipe
author: Barbara
prerequisites:
  - /kategorie/suesses/
  - /kategorie/desserts/
related:
  - /limetten-ingwer-eis-lody-limonkowo-imbirowe/
  - /schokokuchen-mit-fluessigen-kern-und-toffifee-fuellung/
  - /kaiserschmarrn-der-kaiserliche-pfannkuchen/
  - /eisbombe/
categories:
  - "Süsses"
  - Desserts
  - "Aufläufe"
tags:
  - "für Kinder"
  - "Grieß"
  - "Grießauflauf"
  - Auflauf
servings: "4 Portionen"
time: "ca. 60 Minuten"
summary: "Süßer Grießauflauf zum Frühstück, Abendessen oder Dessert – eine Alternative zum klassischen Grießbrei, nicht nur für Kinder."
---

# Grießauflauf

Süßer Grießauflauf zum Frühstück, Abendessen oder Dessert – eine Alternative zum klassischen Grießbrei, nicht nur für Kinder.

**Veröffentlicht:** 30. September 2011 · **Autorin:** Barbara · **Portionen:** 4 Portionen · **Zeit:** ca. 60 Minuten

<!-- related -->
## Verwandte Seiten

> **Für KI-Agenten:** Jede Seite dieses Blogs gibt es als Markdown unter derselben Adresse mit der Endung .md statt dem Schrägstrich (z. B. /bananen-muffins.md). Die Links unten führen zu den HTML-Seiten.

- [Kategorie: Süsses](https://barbaras-kochbuch.de/kategorie/suesses/)
- [Kategorie: Desserts](https://barbaras-kochbuch.de/kategorie/desserts/)
- [Limetten-Ingwer-Eis / Lody limonkowo- imbirowe](https://barbaras-kochbuch.de/limetten-ingwer-eis-lody-limonkowo-imbirowe/) — Hallo meine Lieben, ich kann es nicht glauben, dass ich es geschafft habe, endlich mal wieder einen Beitrag auf dem Blog
- [Schokokuchen mit flüssigen Kern und Toffifee-Füllung](https://barbaras-kochbuch.de/schokokuchen-mit-fluessigen-kern-und-toffifee-fuellung/) — Schon immer wollte ich so ein Schokokuchen mit flüssigen Kern backen aber bis gestern hatte ich nie Mut dazu. Ich hatte 
- [Kaiserschmarrn – der kaiserliche Pfannkuchen](https://barbaras-kochbuch.de/kaiserschmarrn-der-kaiserliche-pfannkuchen/) — Kaiserschmarrn, benannt nach Kaiser Franz Joseph I., der diesen Pfannkuchen liebte. Sehr lecker, luftig-leicht und zerri
- [Eisbombe](https://barbaras-kochbuch.de/eisbombe/) — Eisbombe, locker und lecker. Leckeres Vanilleeis draußen und innen lockerer Parfait mit Früchten der Saison.

## Zutaten

- 200 g Grieß
- 800 ml Milch
- 2 EL Butter
- 5 EL Zucker
- Schale von ½ Zitrone oder Vanillezucker
- 2–3 Eier
- 1 Prise Salz
- Butter für die Form

## Zubereitung

Heute habe ich etwas Süßes für Euch, aber keinen Kuchen. Es ist ein kleines Gericht, das man zum Frühstück oder zum Abendessen zubereiten kann. Vielleicht auch als Dessert… Es ist eher etwas für Kinder, aber auch Erwachsenen wird es schmecken. Eine kleine Alternative zum klassischen Grießbrei mit Milch :)

Das Rezept habe ich auf der Grießpackung gefunden ;)

Grießauflauf

**Zubereitung:**

Milch, Butter und Salz erhitzen. Den Grieß hinzufügen und unter ständigem Rühren einen dicken Brei kochen, dann abkühlen lassen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Eigelb und Zucker schaumig aufschlagen und unter den Grießbrei rühren. Das Eiweiß steif schlagen und ebenfalls vorsichtig unter den Grießbrei heben. Eine feuerfeste Form mit Butter ausfetten und die Masse hineingeben. Etwa 30 Minuten backen, bis die Masse eine schöne goldene Farbe annimmt.

Guten Appetit!

---

[Rezepte von A bis Z](https://barbaras-kochbuch.de/rezepte/) · [Sitemap](https://barbaras-kochbuch.de/sitemap.xml)