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# Fisch

Fisch: 35 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.

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- [Kategorie: Fisch/Fleisch](https://barbaras-kochbuch.de/kategorie/fleisch-und-fisch/)

## Beiträge

- [Fischstäbchen mit Gurkensalat](https://barbaras-kochbuch.de/fischstaebchen-mit-gurkensalat/) (2012-04-30) — Knusprige, zarte Fischstäbchen selbst gemacht – mit Gurkensalat ein köstliches Mittagessen für die ganze Familie. Schmeckt viel besser als gekauft.
- [Hering mit Curry-Sauce](https://barbaras-kochbuch.de/hering-mit-curry-sauce/) (2012-04-23) — Hering mit pikanter Curry-Sauce macht sich hervorragend als Vorspeise oder Fingerfood. Mit Äpfeln, Zimt und Dill in nur 10 Minuten fertig.
- [Tallinner Heringssalat](https://barbaras-kochbuch.de/tallinner-heringssalat/) (2011-12-28) — Einfacher, schneller Heringssalat, der auch ordentlich satt macht. Trotz Kartoffeln ist er leicht, Gurke und eingelegte Zwiebelchen sorgen für Frische.
- [Dänischer Heringssalat mit Curry (Karrysild)](https://barbaras-kochbuch.de/daenischer-heringssalat-mit-curry-karrysild/) (2011-12-16) — Sehr einfacher Heringssalat, der im Handumdrehen fertig ist. Apfel und Curry passen wunderbar zum Hering.
- [Lachs in Aspik](https://barbaras-kochbuch.de/lachs-in-aspik/) (2011-12-14) — Das perfekte Festtagsgericht: Zwei Sorten Lachs im Aspik, geschichtet mit Avocado, Meerrettich und Erbsen – dekorativ und richtig lecker.
- [Thunfischpaste mit Oliven](https://barbaras-kochbuch.de/thunfischpaste-mit-oliven/) (2011-11-17) — Ein idealer Begleiter zu Brot: Diese Thunfischpaste mit Oliven und getrockneten Tomaten ist in nur 10 Minuten aus wenigen Zutaten gemacht.
- [Fisch à la Pizza](https://barbaras-kochbuch.de/fisch-a-la-pizza/) (2011-11-13) — Fisch à la Pizza: Zackenbarsch oder Wolfsbarsch mit Chorizo, getrockneten Tomaten, Käse und Oregano überbacken. Schnell gemacht und sehr lecker.
- [Heringssalat](https://barbaras-kochbuch.de/heringssalat/) (2011-10-19) — Einfacher Heringssalat mit Matjes, Gurke, Apfel und Ei: in 10–15 Minuten fertig, leicht säuerlich, fein und cremig. Ideal für übrige Heringsfilets.
- [Rillettes vom Lachs](https://barbaras-kochbuch.de/rillettes-vom-lachs/) (2011-10-16) — Ein toller Aufstrich zu Brot, fürs Abendessen oder für Stehpartys. Am besten schmeckt er mit Gewürzgurke und einem guten Weißwein.
- [Lachs mit junger Knoblauchzwiebel und Tomatensauce](https://barbaras-kochbuch.de/lachs-mit-junger-knoblauchzwiebel-und-tomatensauce/) (2011-09-03) — Einfacher, aromatischer Wildlachs mit jungem Knoblauch (oder Fenchel), Minze und Dill, serviert mit frischer Tomatensauce. Ein Rezept von Jamie Oliver.
- [Leichter Lachssalat mit Senf-Dill-Sauce](https://barbaras-kochbuch.de/leichter-lachssalat-mit-senf-dill-sauce/) (2011-07-21) — Gurke, Radieschen, Räucherlachs und eine Senf-Dill-Sauce: ein leichter Salat, der in wenigen Minuten fertig ist. Perfekt fürs Abendbrot.
- [Kabeljau in Tomaten](https://barbaras-kochbuch.de/kabeljau-in-tomaten/) (2011-03-31) — Zarter, aromatischer Kabeljau in Tomatensauce mit Zucchini, getrockneten Tomaten und frischem Thymian. Dazu passen Rucola, Toast oder Ofenkartoffeln.

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