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title: "Fisch/Fleisch – Seite 7"
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last_updated: "2011-11-03"
summary: "Fisch/Fleisch: 116 Beiträge auf Barbaras Kochbuch."
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# Fisch/Fleisch

Fisch/Fleisch: 116 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.

## Beiträge

- [Schweinefilet mit Aprikosen](https://barbaras-kochbuch.de/schweinefilet-mit-aprikosen/) (2011-11-03) — Aprikosen verleihen dem Schweinefilet Frische und eine leicht süße Note. Eine schöne Idee, wenn ihr noch kein Sonntagsessen geplant habt.
- [Pizza mit Hähnchen nach der Dukan-Diät](https://barbaras-kochbuch.de/pizza-mit-haehnchen-nach-der-dukan-diaet/) (2011-10-30) — Ich möchte ein Rezept für eine Pizza weitergeben, die lecker ist und sogar ein bisschen wie traditionelle Pizza schmeckt.
- [Spanisches Hähnchen nach Jamie Oliver](https://barbaras-kochbuch.de/spanisches-haehnchen-nach-jamie-oliver/) (2011-10-27) — Spanisches Hähnchen nach Jamie Oliver: ein Volltreffer fürs Sonntagsessen. Beim Backen duftet das ganze Haus, und die Geschmacksknospen drehen durch.
- [Heringssalat](https://barbaras-kochbuch.de/heringssalat/) (2011-10-19) — Einfacher Heringssalat mit Matjes, Gurke, Apfel und Ei: in 10–15 Minuten fertig, leicht säuerlich, fein und cremig. Ideal für übrige Heringsfilets.
- [Rillettes vom Lachs](https://barbaras-kochbuch.de/rillettes-vom-lachs/) (2011-10-16) — Ein toller Aufstrich zu Brot, fürs Abendessen oder für Stehpartys. Am besten schmeckt er mit Gewürzgurke und einem guten Weißwein.
- [Brathähnchen mit Kartoffeln und Zucchini](https://barbaras-kochbuch.de/brathaehnchen-mit-kartoffeln-und-zucchini/) (2011-10-04) — Jamie Oliver brät das Hähnchen mit einer ganzen Zitrone im Inneren. So gart es schneller und bekommt zusätzlich mehr Geschmack.
- [Oktoberfest und Rinderhaxe in Bier (Guinness)](https://barbaras-kochbuch.de/oktoberfest-und-rinderhaxe-in-bier-guinness/) (2011-09-19) — Das Oktoberfest hat begonnen: Ganz München feiert. Dazu passt eine zarte, saftige Rinderhaxe im dunklen Bier (Guinness) – Slow Food pur.
- [Nudeln nach thailändischer Art](https://barbaras-kochbuch.de/nudeln-nach-thailaendischer-art/) (2011-09-16) — Reisnudeln mit leicht säuerlicher Note, Schweinehack und Garnelen. Ein Schuss Chilisauce verleiht dem Gericht die passende Schärfe.
- [Lachs mit junger Knoblauchzwiebel und Tomatensauce](https://barbaras-kochbuch.de/lachs-mit-junger-knoblauchzwiebel-und-tomatensauce/) (2011-09-03) — Einfacher, aromatischer Wildlachs mit jungem Knoblauch (oder Fenchel), Minze und Dill, serviert mit frischer Tomatensauce. Ein Rezept von Jamie Oliver.
- [Lamm in Kräuter-Nuss-Kruste mit Gemüse](https://barbaras-kochbuch.de/lamm-in-kraeuter-nuss-kruste-mit-gemuese/) (2011-08-18) — Lamm in Kräuter-Nuss-Kruste mit knusprigen Kartoffeln, Aubergine und Tomaten – ein komplettes Hauptgericht, das herrlich aromatisch schmeckt.
- [Leichter Lachssalat mit Senf-Dill-Sauce](https://barbaras-kochbuch.de/leichter-lachssalat-mit-senf-dill-sauce/) (2011-07-21) — Gurke, Radieschen, Räucherlachs und eine Senf-Dill-Sauce: ein leichter Salat, der in wenigen Minuten fertig ist. Perfekt fürs Abendbrot.
- [Zarte Hähnchenbrust in Senf-Estragon-Sauce](https://barbaras-kochbuch.de/zarte-haehnchenbrust-in-senf-estragon-sauce/) (2011-07-20) — Zartes Hähnchen mit Karotten in cremiger Senf-Estragon-Sauce: ein schnelles, einfaches Gericht, das auch Kindern schmeckt. Am besten mit Reis serviert.

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