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title: "Fisch/Fleisch – Seite 9"
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last_updated: "2011-03-03"
summary: "Fisch/Fleisch: 116 Beiträge auf Barbaras Kochbuch."
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# Fisch/Fleisch

Fisch/Fleisch: 116 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.

## Beiträge

- [Hähnchen in Milch](https://barbaras-kochbuch.de/haehnchen-in-milch/) (2011-03-03) — Zartes Hähnchen in Milch mit Salbei, Knoblauch und Zitrone: knusprige Haut, feine Sauce – ein einfaches Rezept aus Jamie Olivers Kochbuch.
- [Lauch mit Fisch oder Fisch mit Lauch](https://barbaras-kochbuch.de/lauch-mit-fisch-oder-fisch-mit-lauch/) (2011-02-23) — Fisch mit Lauch ist eines der einfachsten Fischgerichte: schnell gemacht, richtig lecker und ohne Extrafett auch ideal für die Dukan-Diät.
- [Hering nach kaschubischer Art](https://barbaras-kochbuch.de/hering-nach-kaschubischer-art/) (2011-02-21) — Kaschubischer Hering mit Backpflaumen, Zwiebeln und Majoran – ein Heringssalat für den Festtagstisch, aber auch für jeden Tag.
- [Pelmeni](https://barbaras-kochbuch.de/pelmeni/) (2011-02-07) — Pelmeni aus Sibirien mit Hackfleischfüllung und selbstgemachtem Nudelteig – serviert mit Röstzwiebeln in Butter oder mit saurer Sahne. Ein einfaches Rezept.
- [Tagliatelle mit Rosenkohl und Hackbällchen](https://barbaras-kochbuch.de/tagliatelle-mit-rosenkohl-und-hackbaellchen/) (2011-01-21) — Selbstgemachte Tagliatelle mit würziger Sauce aus Rosenkohl, Paprika und Hackbällchen – ein herzhaftes Wintergericht, auch ohne Sahne und Nudeln lecker.
- [Placek po węgiersku – Kartoffelpuffer mit Gulasch](https://barbaras-kochbuch.de/placek-po-wegiersku-kartoffelpuffer-mit-gulasch/) (2011-01-16) — Placek po węgiersku: knuspriger Kartoffelpuffer mit würzigem Schweinegulasch – sättigend, wärmend und ein polnischer Klassiker für kalte Tage.
- [Nudelauflauf mit Hackfleisch, Zucchini und Champignons](https://barbaras-kochbuch.de/nudelauflauf-mit-hackfleisch-zucchini-und-champignons/) (2011-01-12) — Herzhafter Nudelauflauf mit Hackfleisch, Zucchini und Champignons in Tomatensauce, mit Käse überbacken – ideal zur Resteverwertung.
- [Hähnchenfilets im Parmaschinken auf Gemüse](https://barbaras-kochbuch.de/haehnchenfilets-im-parmaschinken-auf-gemuese/) (2011-01-07) — Zarte Hähnchenfilets im Parmaschinken, auf buntem Gemüse geschmort. Das Rezept sieht aufwendig aus, ist aber ganz einfach und auch für die Dukan-Diät geeignet.
- [Fisch mit Zwiebeln in Sahnesauce](https://barbaras-kochbuch.de/fisch-mit-zwiebeln-in-sahnesauce/) (2011-01-05) — Einfacher Ofenfisch mit Zwiebeln und Paprika-Sahnesauce: wenig Aufwand, viel Geschmack. Mit Tipp für die Dukan-Diät.
- [Fischsuppe in zwei Varianten](https://barbaras-kochbuch.de/fischsuppe-in-zwei-varianten/) (2010-12-15) — Diese Fischsuppe ist an kalten Herbst- und Wintertagen genau richtig: Sie wärmt wunderbar von innen und hebt die Stimmung.
- [Karpfen in Knoblauch und Wein](https://barbaras-kochbuch.de/karpfen-in-knoblauch-und-wein/) (2010-12-09) — Weihnachtskarpfen mit Knoblauch und Petersilie gefüllt und in Weißwein im Ofen gegart – einfach zuzubereiten und ideal für den Heiligabend.
- [Hering unter der Federdecke – geschichteter Heringssalat](https://barbaras-kochbuch.de/hering-unter-der-federdecke-geschichteter-heringssalat/) (2010-12-09) — Einer meiner liebsten Heringssalate: geschichtet, bunt und eine tolle Ergänzung zum Festtagsmenü, aber auch für jeden anderen Heringsanlass geeignet.

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