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summary: "Frühling: 47 Beiträge auf Barbaras Kochbuch."
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# Frühling

Frühling: 47 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.

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## Beiträge

- [Rhabarberkuchen mit Himbeeren](https://barbaras-kochbuch.de/rhabarberkuchen-mit-himbeeren/) (2012-05-01) — Einfacher Obstkuchen mit Rhabarber und Himbeeren: schnell gemacht, saftig und lecker. Gemahlene Mandeln halten den Kuchen länger frisch.
- [Cremiger Rhabarber-Käsekuchen](https://barbaras-kochbuch.de/cremiger-rhabarber-kaesekuchen/) (2012-04-20) — Knuspriger Schokoboden und cremige Quarkschicht: Der Rhabarber gibt dem Käsekuchen eine süße Farbe. Und die Zubereitung ist kinderleicht.
- [Rhabarberkuchen „kopfüber“](https://barbaras-kochbuch.de/rhabarberkuchen-kopfueber/) (2011-06-20) — Saftiger Rhabarberkuchen „kopfüber“ mit Streuseln am Boden: süß-sauer-salziger Geschmack, zarter Teig und Rhabarber obenauf. Mein Rezept zum Nachbacken.
- [Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise](https://barbaras-kochbuch.de/spargel-mit-schinken-und-sauce-hollandaise/) (2011-05-26) — Klassischer weißer Spargel mit Schinken, Kartoffeln und selbstgemachter Sauce Hollandaise – so wird er in Deutschland überall serviert.
- [Frühlingshafte Minestrone mit Basilikumpesto](https://barbaras-kochbuch.de/fruehlingshafte-minestrone-mit-basilikumpesto/) (2011-05-23) — Leichte, aromatische und bunte Frühlings-Minestrone mit Mangold, Zucchini und Erbsen, serviert mit selbstgemachtem Basilikumpesto. Ein Rezept nach Jamie Oliver.
- [Salat mit Weizenkörnern, Sprossen, Spargel und gegrilltem Tofu](https://barbaras-kochbuch.de/salat-mit-weizenkoernern-sprossen-spargel-und-gegrilltem-tofu/) (2011-05-19) — Frühlingssalat mit Weizenkörnern, grünem und weißem Spargel, Feldsalat, Sprossen und gegrilltem Räuchertofu – bunt, gesund und schnell gemacht.
- [Gebackene Pierogi mit Fleisch-Buchweizen-Füllung und Spargelpüree](https://barbaras-kochbuch.de/gebackene-pierogi-mit-fleisch-buchweizen-fuellung-und-spargelpueree/) (2011-05-11) — Gebackene Pierogi mit Hackfleisch-Buchweizen-Füllung und feinem Püree aus weißem Spargel – rustikal, herzhaft und perfekt für die Spargelzeit.
- [Tarte mit Spargel und Bärlauchpesto sowie das kleine Spargel-ABC](https://barbaras-kochbuch.de/tarte-mit-spargel-und-baerlauchpesto-sowie-das-kleine-spargel-abc/) (2011-05-09) — Knusprige Tarte mit grünem und weißem Spargel, Ricotta und Bärlauchpesto – dazu ein kleines Spargel-ABC für Einsteiger.
- [Omelett mit Spargel und Kräutern](https://barbaras-kochbuch.de/omelett-mit-spargel-und-kraeutern/) (2011-05-03) — Buntes, duftendes Omelett mit grünem Spargel, Basilikum, Petersilie, Chili und Parmesan – einfach zubereitet und auch für die Dukan-Diät geeignet.
- [Blumenkekse](https://barbaras-kochbuch.de/blumenkekse/) (2011-04-19) — Keine Mürbeteigkekse: Der Teig ist sehr elastisch, lässt sich wunderbar formen und sogar mit Marzipan verkneten.
- [Ezechiels Hähnchen](https://barbaras-kochbuch.de/ezechiels-haehnchen/) (2011-04-12) — Dieses Gericht wird zu Pessach serviert, dem größten jüdischen Fest, das in diesem Jahr auf den 19. bis 26. April fällt.

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