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title: "Obst/Gemüse – Seite 9"
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last_updated: "2011-11-23"
summary: "Obst/Gemüse: 132 Beiträge auf Barbaras Kochbuch."
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# Obst/Gemüse

Obst/Gemüse: 132 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.

## Beiträge

- [Sellerie mit Thymian](https://barbaras-kochbuch.de/sellerie-mit-thymian/) (2011-11-23) — Einfaches vegetarisches Gericht: Gebratener und geschmorter Sellerie wird süßlich und zart und passt wunderbar als Beilage, auch zu Kartoffelpüree.
- [Heringssalat](https://barbaras-kochbuch.de/heringssalat/) (2011-10-19) — Einfacher Heringssalat mit Matjes, Gurke, Apfel und Ei: in 10–15 Minuten fertig, leicht säuerlich, fein und cremig. Ideal für übrige Heringsfilets.
- [Pizza mit Zucchini](https://barbaras-kochbuch.de/pizza-mit-zucchini/) (2011-10-01) — Ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Tomatensauce, dafür mit Zucchini. Ideal fürs Abendessen oder als Beilage, auch kalt als Snack lecker.
- [Blumensalat mit Ziegenkäse und Lavendeldressing](https://barbaras-kochbuch.de/blumensalat-mit-ziegenkaese-und-lavendeldressing/) (2011-08-22) — Bunter Sommersalat mit essbaren Blüten, gegrilltem Ziegenkäse und aromatischem Lavendeldressing – ideal als Beilage oder für ein leichtes Abendessen.
- [Krokodylki](https://barbaras-kochbuch.de/krokodylki/) (2011-08-01) — Krokodylki: scharf eingelegte Gurken mit Chili und Knoblauch. Ein Familienrezept, das mit der Zeit immer schärfer wird. Einfach, aber mit etwas Geduld.
- [Gebratene (grüne) Tomaten](https://barbaras-kochbuch.de/gebratene-gruene-tomaten/) (2011-07-31) — Gebratene grüne Tomaten auf Feta mit Kräutern und Chili: mein neues Lieblingsfrühstück, in wenigen Minuten gemacht. Einfach, aromatisch und lecker.
- [Paprykarz mit Zucchini oder Kabaczek](https://barbaras-kochbuch.de/paprykarz-mit-zucchini-oder-kabaczek/) (2011-07-27) — Ein schnelles, leckeres Gericht mit Zucchini und Paprika: wahlweise mit Wurst, Speck oder vegetarisch. Dazu passt frisches Weißbrot oder Baguette.
- [Linsen mit Zucchini](https://barbaras-kochbuch.de/linsen-mit-zucchini/) (2011-07-25) — Das Gericht schmeckt solo hervorragend, aber auch zu einem guten Fisch, zum Beispiel in Butter gebratenem Seeteufel.
- [Pastete aus gegrillten Auberginen](https://barbaras-kochbuch.de/pastete-aus-gegrillten-auberginen/) (2011-07-23) — Vollwertiges, ballaststoffreiches Gericht der Mittelmeerküche. Durch das Grillen brauchen die Auberginen nur wenig Fett.
- [Leichter Lachssalat mit Senf-Dill-Sauce](https://barbaras-kochbuch.de/leichter-lachssalat-mit-senf-dill-sauce/) (2011-07-21) — Gurke, Radieschen, Räucherlachs und eine Senf-Dill-Sauce: ein leichter Salat, der in wenigen Minuten fertig ist. Perfekt fürs Abendbrot.
- [Bulgur mit Ofengemüse oder Grillgemüse](https://barbaras-kochbuch.de/bulgur-mit-ofengemuese-oder-grillgemuese/) (2011-07-02) — Ein tolles eigenständiges Gericht für das Abendessen oder ein leichtes Mittagessen, aber auch eine Beilage, zum Beispiel zu Grillfleisch.
- [Frühlingszwiebel-Spieße](https://barbaras-kochbuch.de/fruehlingszwiebel-spiesse/) (2011-06-17) — Frühlingszwiebel-Spieße: ideal als Snack oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Leicht, aromatisch und schnell gemacht.

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