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summary: "Herbst: 55 Beiträge auf Barbaras Kochbuch."
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# Herbst

Herbst: 55 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.

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## Beiträge

- [Einfache Kürbissuppe mit grünen Erbsen](https://barbaras-kochbuch.de/einfache-kuerbissuppe-mit-gruenen-erbsen/) (2011-09-17) — Klassische Kürbissuppe mit Kartoffeln, Tomaten und grünen Erbsen: einfach, cremig und in etwa 40 Minuten fertig. Mit Hokkaido, ohne Schälen.
- [Umgedrehter Pflaumenkuchen](https://barbaras-kochbuch.de/umgedrehter-pflaumenkuchen/) (2011-09-14) — Der Kuchen ist saftig, aromatisch, nussig und ideal zu Kaffee oder Tee.
- [Kürbissuppe mit Kokosmilch](https://barbaras-kochbuch.de/kuerbissuppe-mit-kokosmilch/) (2011-09-09) — Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch, Ingwer und Orangensaft: wärmend, zart und genau das Richtige für graue Herbsttage. In etwa 40 Minuten fertig.
- [Apfelplätzchen mit Zimtduft](https://barbaras-kochbuch.de/apfelplaetzchen-mit-zimtduft/) (2011-08-12) — Sie schmecken wie Apfelkuchen, sind als Plätzchen aber noch zarter und genau richtig für unterwegs, ganz einfach „auf die Hand“.
- [Rosenkohl](https://barbaras-kochbuch.de/rosenkohl/) (2010-11-23) — Rosenkohl: Warum das Herbst- und Wintergemüse so gesund ist, und drei Rezeptideen von Salat über Tagliatelle bis zu Rosenkohl in Balsamicosauce.
- [Dukan-Kürbiskuchen](https://barbaras-kochbuch.de/dukan-kuerbiskuchen/) (2010-11-20) — Dukan-Kürbiskuchen mit Haferkleie und Kürbispüree, dazu eine Quarkschicht: ein leichtes Rezept für die Dukan Diät, das noch Raum für Verbesserungen lässt.
- [Hefebrot mit Kürbis](https://barbaras-kochbuch.de/hefebrot-mit-kuerbis/) (2010-11-05) — Zartes, nicht zu süßes Hefebrot mit Kürbis-Puddingfüllung, ähnlich einem Hefezopf. Ein Rezept für alle Kürbisfans, ideal für die Kastenform.

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