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title: "Vegetarisch – Seite 7"
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page: "7 von 11"
last_updated: "2012-05-18"
summary: "Vegetarisch: 121 Beiträge auf Barbaras Kochbuch."
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# Vegetarisch

Vegetarisch: 121 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.

## Beiträge

- [Risotto mit grünem Spargel](https://barbaras-kochbuch.de/risotto-mit-gruenem-spargel/) (2012-05-18) — Es ist Spargelsaison – ein cremiges, aromatisches Risotto mit grünem Spargel ist die perfekte Art, ihn zu verwenden.
- [Mini-Tartes mit grünem Spargel und Tomatenpesto](https://barbaras-kochbuch.de/mini-tartes-mit-gruenem-spargel-und-tomatenpesto/) (2012-05-13) — Knusprige Mini-Tartes mit grünem Spargel auf Blätterteig – ein ganz einfaches Rezept für ein leckeres Mittag- oder Abendessen. Dazu Tomatenpesto.
- [Auflauf mit Süßkartoffeln, Kohlrabi und Pastinaken](https://barbaras-kochbuch.de/auflauf-mit-suesskartoffeln-kohlrabi-und-pastinaken/) (2012-04-10) — Leichter, vegetarischer Auflauf mit Süßkartoffeln, Kohlrabi, Pastinaken und Brennnesselblättern unter einer knusprigen Streuselkruste.
- [Spinatauflauf mit Ei](https://barbaras-kochbuch.de/spinatauflauf-mit-ei/) (2012-03-23) — Ein einfaches, leckeres Mittagessen für die ganze Familie: Spinatauflauf mit Ei, dazu Reis. Die Käsesauce mildert den speziellen Spinatgeschmack.
- [Vegetarische Karottenpastete](https://barbaras-kochbuch.de/vegetarische-karottenpastete/) (2012-03-21) — Eine bunte, zarte Pastete, die jeden Ostertisch schmückt. Sie lässt sich auch vegan zubereiten.
- [Vegetarische Klopse mit Brunnenkresse](https://barbaras-kochbuch.de/vegetarische-klopse-mit-brunnenkresse/) (2012-03-06) — Vegetarische Klopse mit Brunnenkresse in cremiger Käsesauce – nicht ganz ruckzuck, aber einfach zuzubereiten. Dazu passt Buchweizen oder Brot.
- [Lauch-Kartoffel-Pizza](https://barbaras-kochbuch.de/lauch-kartoffel-pizza/) (2012-02-10) — Genau richtig für einen Winterabend: Diese Lauch-Kartoffel-Pizza braucht keine komplizierten Zutaten, ist günstig und perfekt für Vegetarier.
- [Nudelauflauf mit Lauch](https://barbaras-kochbuch.de/nudelauflauf-mit-lauch/) (2012-02-07) — Einfacher Nudelauflauf mit Lauch, Paprika und Parmesan – schnell gemacht, ideal als Beilage zu Fleisch oder als leichtes Abendessen.
- [Rotkohlsalat mit Orange](https://barbaras-kochbuch.de/rotkohlsalat-mit-orange/) (2012-01-26) — Einer der einfachsten und interessantesten Salate. Die Farben ziehen an und machen Lust auf mehr. Ein Tipp für alle, die ungewöhnliche Aromen suchen.
- [Linsen mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten](https://barbaras-kochbuch.de/linsen-mit-ziegenkaese-und-getrockneten-tomaten/) (2012-01-24) — Würzige Linsen mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten: ein einfaches Rezept, das als Beilage, zum Abendessen oder als zweites Frühstück schmeckt.
- [Leichte Pfannkuchenröllchen mit Ziegenfrischkäse, Möhren und Mohn](https://barbaras-kochbuch.de/leichte-pfannkuchenroellchen-mit-ziegenfrischkaese-moehren-und-mohn/) (2012-01-12) — Leichte Dinkel-Pfannkuchenröllchen mit Ziegenfrischkäse, Möhren und Mohn: vegetarisch, nur 105 kcal pro Pfannkuchen und ideal fürs Picknick.
- [Risotto – Grundrezept](https://barbaras-kochbuch.de/risotto-grundrezept/) (2012-01-04) — Risotto Grundrezept: Der Reis quillt langsam in Brühe, gibt seine Stärke ab und wird dadurch cremig, dicht und aromatisch. Rezept nach Jamie Oliver.

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