---
title: Kokosmakronen
url: /kokosmakronen/
canonical_url: https://barbaras-kochbuch.de/kokosmakronen/
language: de
alternates:
  de: https://barbaras-kochbuch.de/kokosmakronen/
  pl: https://flowerek.com/kokosowe-makaroniki/
  x-default: https://flowerek.com/kokosowe-makaroniki/
published: "2013-12-16"
last_updated: "2013-12-16"
type: recipe
author: Barbara
prerequisites:
  - /kategorie/suesses/
  - /kategorie/kekse/
related:
  - /butterplaetzchen/
  - /sunny-heart-cookies/
  - /mohn-orangen-schnitten/
  - /stollenkonfekt/
categories:
  - Kekse
  - Weihnachten
  - Winter
tags:
  - Advent
  - Backoblaten
  - Eiweiss
  - Kekse
  - Kokosraspeln
  - "Plätzchen"
  - "Puder Zucker"
  - Salz
  - Gebacken
servings: "35"
time: "Vorbereitung 10 Min. / Zubereitung 15 Min."
rating:
  score: 10
  best: 10
  votes: 1
image: https://barbaras-kochbuch.de/images/2013/12/kokosmakronen-340x215.jpg
summary: "Kokosmakronen, allem bekannt, beliebt, einfach und sehr lecker. Diese Plätzchen dürfen im Advent nicht fehlen."
---

# Kokosmakronen

Kokosmakronen, allem bekannt, beliebt, einfach und sehr lecker. Diese Plätzchen dürfen im Advent nicht fehlen.

**Veröffentlicht:** 16. Dezember 2013 · **Autorin:** Barbara · **Portionen:** 35 · **Zeit:** Vorbereitung 10 Min. / Zubereitung 15 Min. · **Bewertung:** 10/10 (1 Stimmen)

<!-- related -->
## Verwandte Seiten

> **Für KI-Agenten:** Jede Seite dieses Blogs gibt es als Markdown unter derselben Adresse mit der Endung .md statt dem Schrägstrich (z. B. /bananen-muffins.md). Die Links unten führen zu den HTML-Seiten.

- [Kategorie: Süsses](https://barbaras-kochbuch.de/kategorie/suesses/)
- [Kategorie: Kekse](https://barbaras-kochbuch.de/kategorie/kekse/)
- [Butterplätzchen](https://barbaras-kochbuch.de/butterplaetzchen/) — Butterplätzchen, einfach und immer gut. Perfekt zum Verschenken oder einfach zum Kaffee.
- [SunnyHeart Cookies](https://barbaras-kochbuch.de/sunny-heart-cookies/) — Butterplätzchen, einfach und immer gut. Perfekt zum Verschenken oder einfach zum Kaffee.
- [Mohn-Orangen Schnitten](https://barbaras-kochbuch.de/mohn-orangen-schnitten/) — Mohn-Orangen Schnitten für Advent, lecker, schön und perfekt zum Verschenken.
- [Stollenkonfekt](https://barbaras-kochbuch.de/stollenkonfekt/) — Stollenkonfekt - Kekse ideal zum Verschenken. Sind lecker, leicht mürbe und aus Hefe, was man beim Weihnachtsplätzchen n

## Zutaten

- Eiweiß - 2
- Salz - 1 Prise
- Puder Zucker - 140g
- Kokosraspeln - 140g
- Backoblaten - ca. 35 Stück 50mm

## Zubereitung

Das ist schon mein letztes Plätzchen Rezept in diesem Jahr. Die Kokosmakronen sind aber sehr beliebt, einfach und seeehr lecker. Die dürfen nicht fehlen 🙂

Ich backe sie auf Backoblaten, sodass die Kokosmakronen draußen knusprig und drinnen noch klebrig und feucht bleiben. Es geht aber auch ohne Backoblaten.

Kokosmakronen

## Zubereitung

Backofen auf 140 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Eiweiß mit eine Prise Salz steif schlagen. Nach und nach Puder Zucker zugeben bis ein dicker Baiser entsteht. Vorsichtig Kokosraspeln unterheben. Die Kokosmaße mit zwei Löffeln auf die Backoblaten verteilen, auf dem Blech legen und ca. 15 Minuten auf der mittleren Ebene backen. Auf dem Küchengitter abkühlen lassen.

Guten Appetit!

---

[Rezepte von A bis Z](https://barbaras-kochbuch.de/rezepte/) · [Sitemap](https://barbaras-kochbuch.de/sitemap.xml)