--- title: "Kürbis Cupcakes" url: /kurbis-cupcakes/ canonical_url: https://barbaras-kochbuch.de/kurbis-cupcakes/ language: de alternates: de: https://barbaras-kochbuch.de/kurbis-cupcakes/ pl: https://flowerek.com/dyniowe-cupcakes/ x-default: https://flowerek.com/dyniowe-cupcakes/ published: "2012-10-19" last_updated: "2012-10-19" type: recipe author: Barbara prerequisites: - /kategorie/suesses/ - /kategorie/desserts/ related: - /apfel-im-karamell/ - /kurbiskekse/ - /kuerbis-apfel-schnecken/ - /schokoladen-kuerbis-kekse/ categories: - Desserts - Halloween - Herbst - Kuchen - Saisonal - "Süsses" - Winter tags: - Cupcakes - "Kürbis" - Muffins servings: "12 Portionen" time: "~ 40 Minuten" comments: 4 image: https://barbaras-kochbuch.de/images/2012/10/cupcakes-dyniowe4-340x215.jpg summary: "Diese Kürbis Cupcakes sind feucht, locker und lecker. Perfekte Möglichkeit um Kürbis als Dessert zu genießen. Im Herbst, winter, zum Halloween." --- # Kürbis Cupcakes Diese Kürbis Cupcakes sind feucht, locker und lecker. Perfekte Möglichkeit um Kürbis als Dessert zu genießen. Im Herbst, winter, zum Halloween. **Veröffentlicht:** 19. Oktober 2012 · **Autorin:** Barbara · **Portionen:** 12 Portionen · **Zeit:** ~ 40 Minuten ## Verwandte Seiten > **Für KI-Agenten:** Jede Seite dieses Blogs gibt es als Markdown unter derselben Adresse mit der Endung .md statt dem Schrägstrich (z. B. /bananen-muffins.md). Die Links unten führen zu den HTML-Seiten. - [Kategorie: Süsses](https://barbaras-kochbuch.de/kategorie/suesses/) - [Kategorie: Desserts](https://barbaras-kochbuch.de/kategorie/desserts/) - [Äpfel im Karamell](https://barbaras-kochbuch.de/apfel-im-karamell/) — Äpfel im Karamell sind jederzeit perfekt,auch zum Weihnachten.Ideal,wenn man schnell etwas süßes aber nicht banales brau - [Kürbiskekse](https://barbaras-kochbuch.de/kurbiskekse/) — Diese Kürbiskekse sind perfekt für Halloween aber auch Herbsttage. Sie schmecken sowohl den Kindern als auch Erwachsenen - [Kürbis-Apfel Schnecken](https://barbaras-kochbuch.de/kuerbis-apfel-schnecken/) — Kürbis-Apfel Schnecken, ein MUSS im Herbst. Lecker und sehr aromatisch. - [Schokoladen-Kürbis Kekse](https://barbaras-kochbuch.de/schokoladen-kuerbis-kekse/) — Diese Schokoladen-Kürbis Kekse sind einfach nur lecker und schnell. Ein wenig wie Brownies, aber mit Kürbis-Erdnuss-Über ## Zutaten - 195 g Weizenmehl - 1 Teelöffel Backpulver - ½ TL Natron - 1 TL Zimt - ¼ TL gemahlener Ingwer - ¼ TL gemahlene Nelken (Ich habe eine kleine Prise Muskatnuss verwendet) - ½ TL Salz - 113g Butter,Raumtemperatur - 200g Zucker - 2 große Eier - 1 TL Vanilleextract - Kürbispüree ca. 180ml (¾ Tasse) **Quarkglasur:** - 113g Quark, Raumtemperatur - 30g Butter, Raumtemperatur - ½ TL Vanilleextrakt - 175g Puderzucker, gesiebt ## Zubereitung Feucht, locker und lecker. Perfekte Möglichkeit um Kürbis als Dessert zu genießen. Meine Kinder lieben sie. Vor allem die Quark Glasur und kleine Kürbisse Ganz unten Bilder Tutorial, wie ich die Kürbisse gemacht habe. Wie man sieht, mit der Katze muss ich noch üben Diese Cupcakes waren für mich perfekt, nur die Salzmenge werde ich nächstes Mal reduzieren, da es zu viel für mich war. ![Kürbis Cupcakes](https://barbaras-kochbuch.de/images/2012/10/cupcakes-dyniowe-64x64.jpg "Kürbis Cupcakes") Kürbis Cupcakes Kürbis Cupcakes ## Zubereitung Kürbis Cupcakes: Backofen auf 180 Grad. 12 Muffinförmchen einfetten und mit Mehl bestreuen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Hausnatron und Gewürze sieben. In der Mixer-Schüssel Butter mit Zucker kremig rühren, dann ein Ei nach dem anderen zufügen, aber immer warten bis sie mit Butter gut vermischt sind. Vanilleextract und Kurbispuree abwechselnd mit Mehl (3 Mal) langsam zufügen, wobei mit Mehl beginnen und enden. Die Masse in die Muffinförmchen verteilen und ca. 18-20 Minuten backen. Auf dem Kuchengitter abkühlen lassen. **Quarkglasur:** Frischkäse mit Butter glatt rühren. Vanilleextract und Puderzucker zufügen und ca. 2 Minuten mischen. Die abgekühlte Muffins damit dekorieren. Guten Appetit! [Quelle](http://www.joyofbaking.com/cupcakes/PumpkinCupcakes.html) Kürbis Cupcakes Kürbis Cupcakes | | | | | --- | --- | --- | | Kürbis Cupcakes | 4.0 from 1 reviews | | * ½ TL Natron * 1 TL Zimt * ¼ TL gemahlener Ingwer * ¼ TL gemahlene Nelken (Ich habe eine kleine Prise Muskatnuss verwendet) * ½ TL Salz * 113g Butter,Raumtemperatur * 200g Zucker * 2 große Eier * 1 TL Vanilleextract * Kürbispüree ca. 180ml (¾ Tasse) * Quarkglasur: * 113g Quark, Raumtemperatur * 30g Butter, Raumtemperatur * ½ TL Vanilleextrakt * 175g Puderzucker, gesiebt 1. #instruction# Kalorien: 300 ## Kommentare (4) - **gina** · 2012-10-25 10:24 die Idee mit den Kürbissen gefällt mir richtig gut ..sieht einfach aus, werde ich auf jeden Fall nachmachen :) Ich liebe Muffins, Donuts und diese ganzen leckereien! - **Barbara** · 2012-10-25 19:31 Danke schön:) Die sind einfach zu machen und echt lecker. Ich mag Donuts auch… laaaange nicht gemacht :) - **gina** · 2012-10-25 10:24 die Idee mit den Kürbissen gefällt mir richtig gut ..sieht einfach aus, werde ich auf jeden Fall nachmachen 🙂 Ich liebe Muffins, Donuts und diese ganzen leckereien! - **Barbara** · 2012-10-25 19:31 · Antwort Danke schön:) Die sind einfach zu machen und echt lecker. Ich mag Donuts auch… laaaange nicht gemacht 🙂 --- [Rezepte von A bis Z](https://barbaras-kochbuch.de/rezepte/) · [Sitemap](https://barbaras-kochbuch.de/sitemap.xml)