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title: "Tag: aubergine"
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last_updated: "2014-09-17"
summary: "4 Beiträge mit dem Tag „aubergine“."
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# Tag: aubergine

4 Beiträge mit dem Tag „aubergine“.

## Beiträge

- [Gegrillte Auberginen mit aromatischer Joghurtsauce](https://barbaras-kochbuch.de/gegrillte-auberginen-mit-aromatischer-joghurtsauce/) (2014-09-17) — Gegrillte Auberginen mit aromatischer Joghurtsauce und Thymian: ein köstlicher Begleiter zu Grillfleisch und Fisch, aber auch pur ein Genuss.
- [Auberginen-Dip Baba Ghanouj und Omelett-Röllchen mit gerösteter Paprika](https://barbaras-kochbuch.de/auberginen-dip-baba-ghanouj-und-omelett-roellchen-mit-geroesteter-paprika/) (2011-12-29) — Eine Paste aus gebackener Aubergine, die wunderbar zu Brot oder Gemüse passt. Am liebsten esse ich sie mit Pumpernickel.
- [Pastete aus gegrillten Auberginen](https://barbaras-kochbuch.de/pastete-aus-gegrillten-auberginen/) (2011-07-23) — Vollwertiges, ballaststoffreiches Gericht der Mittelmeerküche. Durch das Grillen brauchen die Auberginen nur wenig Fett.
- [Bulgur mit Ofengemüse oder Grillgemüse](https://barbaras-kochbuch.de/bulgur-mit-ofengemuese-oder-grillgemuese/) (2011-07-02) — Ein tolles eigenständiges Gericht für das Abendessen oder ein leichtes Mittagessen, aber auch eine Beilage, zum Beispiel zu Grillfleisch.

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