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title: "Tag: Fisch – Seite 2"
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last_updated: "2011-12-14"
summary: "25 Beiträge mit dem Tag „Fisch“."
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# Tag: Fisch

25 Beiträge mit dem Tag „Fisch“.

## Beiträge

- [Lachs in Aspik](https://barbaras-kochbuch.de/lachs-in-aspik/) (2011-12-14) — Das perfekte Festtagsgericht: Zwei Sorten Lachs im Aspik, geschichtet mit Avocado, Meerrettich und Erbsen – dekorativ und richtig lecker.
- [Thunfischpaste mit Oliven](https://barbaras-kochbuch.de/thunfischpaste-mit-oliven/) (2011-11-17) — Ein idealer Begleiter zu Brot: Diese Thunfischpaste mit Oliven und getrockneten Tomaten ist in nur 10 Minuten aus wenigen Zutaten gemacht.
- [Fisch à la Pizza](https://barbaras-kochbuch.de/fisch-a-la-pizza/) (2011-11-13) — Fisch à la Pizza: Zackenbarsch oder Wolfsbarsch mit Chorizo, getrockneten Tomaten, Käse und Oregano überbacken. Schnell gemacht und sehr lecker.
- [Sauce béarnaise](https://barbaras-kochbuch.de/sauce-bearnaise/) (2011-10-23) — Zarte, klassische Sauce béarnaise mit Estragon und Kerbel – perfekt zu kurz gebratenem Fleisch wie Steak oder zu feinem Fisch. Fertig in ca. 10 Minuten.
- [Heringssalat](https://barbaras-kochbuch.de/heringssalat/) (2011-10-19) — Einfacher Heringssalat mit Matjes, Gurke, Apfel und Ei: in 10–15 Minuten fertig, leicht säuerlich, fein und cremig. Ideal für übrige Heringsfilets.
- [Rillettes vom Lachs](https://barbaras-kochbuch.de/rillettes-vom-lachs/) (2011-10-16) — Ein toller Aufstrich zu Brot, fürs Abendessen oder für Stehpartys. Am besten schmeckt er mit Gewürzgurke und einem guten Weißwein.
- [Lachs mit junger Knoblauchzwiebel und Tomatensauce](https://barbaras-kochbuch.de/lachs-mit-junger-knoblauchzwiebel-und-tomatensauce/) (2011-09-03) — Einfacher, aromatischer Wildlachs mit jungem Knoblauch (oder Fenchel), Minze und Dill, serviert mit frischer Tomatensauce. Ein Rezept von Jamie Oliver.
- [Kabeljau in Tomaten](https://barbaras-kochbuch.de/kabeljau-in-tomaten/) (2011-03-31) — Zarter, aromatischer Kabeljau in Tomatensauce mit Zucchini, getrockneten Tomaten und frischem Thymian. Dazu passen Rucola, Toast oder Ofenkartoffeln.
- [Fischfrikadellen](https://barbaras-kochbuch.de/fischfrikadellen/) (2011-03-11) — Zarte Fischfrikadellen aus gekochtem Fisch: eine schöne Abwechslung zum Fischgericht und eine tolle Alternative zu gekauften Fischstäbchen.
- [Fisch mit Zwiebeln in Sahnesauce](https://barbaras-kochbuch.de/fisch-mit-zwiebeln-in-sahnesauce/) (2011-01-05) — Einfacher Ofenfisch mit Zwiebeln und Paprika-Sahnesauce: wenig Aufwand, viel Geschmack. Mit Tipp für die Dukan-Diät.
- [Fischsuppe in zwei Varianten](https://barbaras-kochbuch.de/fischsuppe-in-zwei-varianten/) (2010-12-15) — Diese Fischsuppe ist an kalten Herbst- und Wintertagen genau richtig: Sie wärmt wunderbar von innen und hebt die Stimmung.
- [Karpfen mit Champignons](https://barbaras-kochbuch.de/karpfen-mit-champignons/) (2010-11-29) — Karpfen mit Champignons: ein polnisches Weihnachtsrezept mit in Milch eingelegten Karpfenstücken, gebratenen Pilzen und frischer Petersilie.

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