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title: "Tag: polnische küche"
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last_updated: "2012-08-01"
summary: "16 Beiträge mit dem Tag „polnische küche“."
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# Tag: polnische küche

16 Beiträge mit dem Tag „polnische küche“.

## Beiträge

- [Ogórki małosolne – leicht gesalzene Gurken](https://barbaras-kochbuch.de/ogorki-malosolne-leicht-gesalzene-gurken/) (2012-08-01) — Leicht gesalzene Gurken im Tontopf nach dem Rezept meines Mannes – einfach angesetzt und nach 2 bis 4 Tagen fertig.
- [Einfache Kürbissuppe mit grünen Erbsen](https://barbaras-kochbuch.de/einfache-kuerbissuppe-mit-gruenen-erbsen/) (2011-09-17) — Klassische Kürbissuppe mit Kartoffeln, Tomaten und grünen Erbsen: einfach, cremig und in etwa 40 Minuten fertig. Mit Hokkaido, ohne Schälen.
- [Pierogi mit Kirschen und der Pierogi-Teig, der sich fast von selbst ausrollt](https://barbaras-kochbuch.de/pierogi-mit-kirschen-und-der-pierogi-teig-der-sich-fast-von-selbst-ausrollt/) (2011-07-17) — Pierogi mit Sauerkirschen und ein Teig, der sich fast von selbst ausrollt: wunderbar elastisch und zart. Mein neues Lieblingsrezept für Pierogi-Teig.
- [Jagodzianki – polnische Heidelbeerbrötchen](https://barbaras-kochbuch.de/jagodzianki-polnische-heidelbeerbroetchen/) (2011-07-16) — Kleine, zauberhafte Hefebrötchen mit herrlicher Heidelbeerfüllung. Statt Heidelbeeren lassen sich auch andere Früchte verwenden.
- [Faule Gołąbki](https://barbaras-kochbuch.de/faule-golabki/) (2011-07-10) — Faule Gołąbki: Hackfleisch-Kohl-Frikadellen in Tomatensauce – für alle, die Kohlrouladen lieben, aber nicht gern wickeln. Auch für Kinder ideal.
- [Erdbeerlikör (Nalewka z truskawek)](https://barbaras-kochbuch.de/erdbeerlikoer-nalewka-z-truskawek/) (2011-06-19) — Selbstgemachter polnischer Erdbeerlikör (Nalewka) mit Spirytus, Limette und reifen Erdbeeren: einfaches Rezept, das Zeit zum Reifen braucht und sich lohnt.
- [Nachbarschaftssalat (Sałatka sąsiedzka)](https://barbaras-kochbuch.de/nachbarschaftssalat-salatka-sasiedzka/) (2011-06-05) — Leicht, lecker, sättigend und in nur 5 Minuten fertig: mein Nachbarschaftssalat mit Sellerie, Mais, Lauch, Sprossen und geriebenem Ei.
- [Placek po węgiersku – Kartoffelpuffer mit Gulasch](https://barbaras-kochbuch.de/placek-po-wegiersku-kartoffelpuffer-mit-gulasch/) (2011-01-16) — Placek po węgiersku: knuspriger Kartoffelpuffer mit würzigem Schweinegulasch – sättigend, wärmend und ein polnischer Klassiker für kalte Tage.
- [Pierogi mit Sauerkraut und Pilzen – Rezept für die Füllung](https://barbaras-kochbuch.de/pierogi-mit-sauerkraut-und-pilzen-rezept-fuer-die-fuellung/) (2010-12-07) — Pierogi mit Sauerkraut und Pilzen gehören auf jeden polnischen Weihnachtstisch. So bereite ich die Füllung bei uns zu Hause zu.
- [Uszka](https://barbaras-kochbuch.de/uszka/) (2010-12-03) — Uszka sind kleine polnische Teigtäschchen mit Pilzfüllung, die an Heiligabend in den roten Barszcz gehören. Mit Rezept für Teig und Füllung.
- [Karpfen mit Champignons](https://barbaras-kochbuch.de/karpfen-mit-champignons/) (2010-11-29) — Karpfen mit Champignons: ein polnisches Weihnachtsrezept mit in Milch eingelegten Karpfenstücken, gebratenen Pilzen und frischer Petersilie.
- [Sernik wiedeński – Wiener Käsekuchen](https://barbaras-kochbuch.de/sernik-wiedenski-wiener-kaesekuchen/) (2010-11-26) — Sernik wiedeński, der polnische Wiener Käsekuchen: einfach, zart und cremig. Dazu meine Tipps, damit er beim Backen gelingt, und das Rezept aus Mamas Sammlung.

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