---
title: "Tag: sauerteig"
url: /tag/sauerteig/
canonical_url: https://barbaras-kochbuch.de/tag/sauerteig/
language: de
type: collection
last_updated: "2013-03-19"
summary: "4 Beiträge mit dem Tag „sauerteig“."
---

# Tag: sauerteig

4 Beiträge mit dem Tag „sauerteig“.

## Beiträge

- [Zakwas für Żurek (Sauerteigansatz)](https://barbaras-kochbuch.de/zakwas-fuer-urek-sauerteigansatz/) (2013-03-19) — Ohne Zakwas für Żurek ist Ostern nicht dasselbe. Ich empfehle, den Sauerteigansatz selbst zu machen – das ist kinderleicht.
- [Weizen-Roggen-Brot mit Sauerteig](https://barbaras-kochbuch.de/weizen-roggen-brot-mit-sauerteig/) (2012-08-21) — Selbstgebackenes Brot schmeckt am besten und lässt sich durch gekauftes nicht ersetzen. Weizen-Roggen-Brot mit Sauerteig ist das ideale Brot für zu Hause.
- [Chleb Polski – Polnisches Brot](https://barbaras-kochbuch.de/chleb-polski-polnisches-brot/) (2011-09-10) — Köstlich und im Geschmack perfekt: Der Teig lässt sich leicht formen, das Brot bleibt lange frisch. Und wie herrlich es duftet!
- [San-Francisco-Brot nach Liska](https://barbaras-kochbuch.de/san-francisco-brot-nach-liska/) (2011-05-13) — Schnelles Sauerteigbrot nach Liska: einfach zu backen, mit weicher Kruste und schön löchrigem, leicht feuchtem Inneren – auch für Anfänger geeignet.

---

[Rezepte von A bis Z](https://barbaras-kochbuch.de/rezepte/) · [Sitemap](https://barbaras-kochbuch.de/sitemap.xml)