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title: "Ziegenkäse mit Prosciutto und Salbei"
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published: "2012-10-10"
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author: Barbara
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  - "Beilage/kleine Gerichte"
  - Silvester
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  - Beilage
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  - "Ein paar Salbeiblätter"
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  - Silvester
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time: "Vorbereitung 15 Min."
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summary: "Ziegenkäse mit Prosciutto und Salbei ist eine perfekte Vorspeise, die ideal zum Wein passt."
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# Ziegenkäse mit Prosciutto und Salbei

Ziegenkäse mit Prosciutto und Salbei ist eine perfekte Vorspeise, die ideal zum Wein passt.

**Veröffentlicht:** 10. Oktober 2012 · **Autorin:** Barbara · **Portionen:** 2 · **Zeit:** Vorbereitung 15 Min.

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## Zutaten

- Ziegenkäse - Soft z.B. Camembert
- Salbeiblätter - Ein paar
- luftgetrockneter Schinken z.B. Prosciutto -

## Zubereitung

Ich mag es mich am Abend mit einem Glas Wein hinzusetzen und relaxen. Am besten wenn es noch zu diesem Wein eine Kleinigkeit zum Essen gibt. Am besten mag ich Käse und Obst.

Vor Kurzem habe ich diese Vorspeise zubereitet, da ich es ein wenig anders haben wollte. Ist vielleicht nicht großes, aber lecker und „mal anders“ als nur Käse. Dieser Ziegenkäse mit Prosciutto und Salbei schmeckt noch besser, wenn man die Salbeiblätter im Butter knusprig braten lässt.

Was knabbert ihr am liebsten zum Wein?

Vorspeise mit Ziegenkäse, Prosciutto und Salbei

## Zubereitung

Ziegenkäse in größere Stücke schneiden, auf jeden Stück Salbeiblatt legen und mit [Prosciutto](http://de.wikipedia.org/wiki/Parmaschinken)oder andere Luft getrockneter Schinken umwickeln.

Guten Appetit!

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