Saison im Oktober: Kürbis, Äpfel und Pflaumen. Was koche ich jetzt?
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Auberginen-Dip/-Paste Baba Ghanouj
Saucen und Dips~ 10 Minuten + 40 Min. Vorbereitung der Aubergine1 Müslischälchen

Auberginen-Dip Baba Ghanouj und Omelett-Röllchen mit gerösteter Paprika

Eine Paste aus gebackener Aubergine, die wunderbar zu Brot oder Gemüse passt. Am liebsten esse ich sie mit Pumpernickel.