KOCHBUCH
Bärlauchpesto
Bärlauchpesto, so schmeckt Frühling.
Moselländischer Kartoffelkuchen
Moselländischer Kartoffelkuchen schmeckt nach Riesling-Land: deftig und sättigend. Mit Apfelmus ideal für einen grauen, kalten Tag.
Hähnchenbrust mit Nüssen und Chinakohl
Hähnchenbrust mit Walnüssen und Chinakohl: ein schnelles, einfaches Gericht. Das Fleisch ist zart und mild im Geschmack.
Ravioli mit Putenfleisch und Gorgonzola-Walnuss Sauce
Ravioli mit Putenfleisch und Gorgonzola-Walnuss Sauce, lecker mit zartem Füllung und aromatischer Sauce.
Lasagne mit Wintergemüse
Jeder der Lasagne und Rote Bete mag wird auch diese Lasagne mit Wintergemüse lieben,da sie klassische Hackfleisch-Lasagne mit dem Wintergeschmack verbindet.
Lachslasagne mit Zucchini und Beschamelsoße
Mein Vorschlag für eine leckere Lachslasagne mit Zucchini und Beschamel Soße. Schnell zubereitet und wunderschöne Farben.
Kürbisnudeln mit Salbeibutter
Wie der Name Kürbisnudeln schon sagt, bestehen die Nudeln aus einer ordentlichen Portion.. Kürbis. Vom Geschmack sind sie eher neutral und lassen sich bestens mit leckeren Soßen kombinieren.
Gefüllte Conchiglioni
Ich mag wenn Nudeln etwas anders aussehen als „einfache“ Spaghetti usw. Mit Conchiglioni sieht sogar einfachste Füllung besser und appetitlicher aus. Taleggio…
Nudeln mit Spinat und Speck
Einfaches Nudelgericht für die Wochenmitte: Spinat und Speck passen perfekt zusammen. Leichter wird es mit fein gewürfeltem Räucherschinken.
Tomaten-Pesto mit Fenchelsamen
Tomaten-Pesto mit Fenchelsamen. Die Soße war perfekt! Aromatisch, leicht sauer und frisch. Macht das Pasta bunt aber wird auch zum Fisch und Fleisch passen.
Nudeln mit Pfifferlingsoße
Nudeln mit Pfifferlingsauce- einfach, schnell zu zubereiten und lecker. Das ist das erste Gericht das ich koche, sobald die Pfifferlinge zum kaufen sind.
Spaghetti mit Gemüse und Spinat
Bunte Spaghetti mit gerösteter Paprika, Tomaten, Brokkoli, Karotten und frischem Spinat – ein farbenfrohes Nudelgericht, das gute Laune macht.