Saison im Oktober: Kürbis, Äpfel und Pflaumen. Was koche ich jetzt?
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Fisch/Fleisch

Fisch

35 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.

Spinat-Lachs-Rolle
Fischca. 45 Minuten + Kühlzeit6 Portionen

Spinat-Lachs-Rolle

Leichte, cremige Spinat-Lachs-Rolle mit Frischkäse und Meerrettich: eine kalte Vorspeise, die nicht nur zu Ostern gut ankommt.

Lachs mit Fenchelsamen und Wachteleiern
Beilage/kleine GerichteVorbereitung 10 Min. / Zubereitung 25 Min.8

Lachs mit Fenchelsamen und Wachteleiern

Lachs mit Fenchelsamen und Wachteleier, ideal zum Osterfrühstück oder Osterbrunch

Grüntee Lachs und Kokosreis
FischVorbereitung 5 Min. / Zubereitung 15 Min.4

Grüntee Lachs und Kokosreis

Nach langer, langer süßer Zeit, endlich habe ich etwas herzhaftes für euch. Ich hoffe, dass dieses Rezept wird ihr genauso mögen wie ich. Diesen leckeren und…

Schmorgurken mit Fisch
Fisch

Schmorgurken mit Fisch

Die Schmorgurken mit Fisch ist ein perfektes Gericht, wenn man keine Lust zum Kochen hat. Vor allem wenn die Temperaturen draußen zum Kochen nicht einladen.

Makrelen Brotaufstrich
Beilage/kleine Gerichte

Makrelen-Brotaufstrich

Dieser Makrelen-Brotaufstrich ist ein einfacher Weg, etwas Leckeres und Schnelles aufs Brot zu bekommen. Er wird seit Jahren in meiner Familie zubereitet und ist sehr beliebt.

Indischer Dorsch im Tomaten- Kokos- Sauce
FischVorbereitung 20 Min.4

Indischer Dorsch im Tomaten- Kokos- Sauce

Indischer Dorsch im Tomaten- Kokos- Sauce ist einfach und schnell zu zubereiten. Zart und sehr aromatisch, da er in einer köstlichen Sauce gegart wird.

Eier gefüllt mit Lachs
Beilage/kleine GerichteVorbereitung 20 Min.2

Eier gefüllt mit Lachs

Eier gefüllt mit Lachs sind perfekt zum Osterfrühstück. Sehr schnell zubereitet und lecker. Das Rezept eignet sich auch für diejenigen, die eine Dukan-Diät machen.

Pumpernickel-Lachs-Snack
Fisch

Pumpernickel-Lachs-Snack

Pumpernickel-Lachs-Snack ist ein perfekter Fingerfood, egal ob für Gäste oder als Snack zum Wein. Dazu ist schnell und einfach zu zubereiten.

Lachslasagne mit Zucchini und Beschamelsoße
AufläufeVorbereitung 30 Min.4

Lachslasagne mit Zucchini und Beschamelsoße

Mein Vorschlag für eine leckere Lachslasagne mit Zucchini und Beschamel Soße. Schnell zubereitet und wunderschöne Farben.

Zucchini-Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Beilage/kleine GerichteVorbereitung 20 Min.4

Zucchini-Kartoffelpuffer mit Räucherlachs

Einfach, schnell und lecker. Eine andere Version von Zucchini-Kartoffelpuffer mit Räucherlachs aus Zucchini direkt vom Markt.

Lachsfilet im Blätterteig
FischVorbereitung 45 Min.3-4

Lachsfilet im Blätterteig

Lachsfilet im Blätterteig- Solch ein kleines Paket. Draußen knusprig, weich, saftig und aromatisch drinnen.

Kleine Lachsrollen auf Baquette
Beilage/kleine GerichteVorbereitung 10 Min.4

Kleine Lachsrollen auf Baquette

Kleine Lachsrollen auf Baquette sind ideal für ein leichtes Abendessen. Es ist auch eine tolle Vorspeise oder Fingerfood für Partys.