Saison im Oktober: Kürbis, Äpfel und Pflaumen. Was koche ich jetzt?
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Beilage/kleine Gerichte · Rezept Nr. 458

Makrelen-Brotaufstrich

Dieser Makrelen-Brotaufstrich ist ein einfacher Weg, etwas Leckeres und Schnelles aufs Brot zu bekommen. Er wird seit Jahren in meiner Familie zubereitet und ist sehr beliebt.

1 Min. Lesezeit 10/10 · 2 Stimmen
Zu den Zutaten
Makrelen Brotaufstrich
Rezept

Makrelen-Brotaufstrich

Bewertung
10/10

Zutaten

Ein geräucherter Fisch kann manchmal langweilig sein, wenn man ihn pur genießt. Manchmal braucht man ein wenig Abwechslung. Dieser Makrelen-Brotaufstrich ist ein einfacher Weg, etwas Leckeres und Schnelles aufs Brot zu bekommen. Er wird seit Jahren in meiner Familie zubereitet und ist sehr beliebt.

Makrelen-Brotaufstrich

Zubereitung

Makrele von den Gräten befreien und mit der Gabel zerkleinern. Eier schälen und ebenfalls mit der Gabel zerdrücken oder fein hacken. Gurke und Zwiebel sehr fein hacken. Alles miteinander mischen, Mayonnaise oder Joghurt zugeben, würzen und noch einmal mischen. Zum Servieren mit Schnittlauch bestreuen.

Guten Appetit!