KOCHBUCH
Kokos-Curry mit Garnelen
Kokos-Curry mit Garnelen ist einfach, lecker, schön kokosnussig und schnell gemacht – ideal für ein zügiges Mittagessen unter der Woche.
Paella mit Meeresfrüchten
Paella mit Meeresfrüchten – Erinnerung an Spanien, das nach Meeresfrüchten und Sonne duftet. Wer Spanien schmecken will, sollte sie unbedingt kochen!
Menü zum Valentinstag, Teil 2- Jakobsmuscheln und Garnelen Spieße
Jakobsmuscheln und Garnelen Spieße sind sehr schnell und einfach zu zubereiten. Gebraten in Safranbutter und serviert mit Ingwer-Limetten- Sauce sind ideal.
Spanien I und gebratene Calamari
Schnell gebratene Calamari oder andere Meeresfrüchte mit Knoblauch und Baguette.
Nudeln nach thailändischer Art
Reisnudeln mit leicht säuerlicher Note, Schweinehack und Garnelen. Ein Schuss Chilisauce verleiht dem Gericht die passende Schärfe.
Tarte mit Birnen, Gorgonzola und Walnüssen
Herzhafte Blätterteig-Tarte mit Birnen, Gorgonzola und Walnüssen, dazu gebratene Garnelen: schnell gemacht und ideal als Hauptgang fürs Abendmenü.
Jakobsmuscheln mit Blumenkohlpüree und Kapern-Rosinen-Sauce – Dinner-Menü, Teil II
Diese Vorspeise ist fantastisch und gar nicht besonders kompliziert. Die Kombination aller Elemente ist einfach perfekt!
Fischsuppe in zwei Varianten
Diese Fischsuppe ist an kalten Herbst- und Wintertagen genau richtig: Sie wärmt wunderbar von innen und hebt die Stimmung.