Saison im Oktober: Kürbis, Äpfel und Pflaumen. Was koche ich jetzt?
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Mangoldtarte

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Pizza/Tarte/Quiche4-6 Portionen

Mangold und Mangoldtarte mit Rosinen-Vinaigrette

Herzhafte Mangoldtarte mit knusprigem Mürbeteig, Oliven, Tomaten und Schafskäse, dazu eine aromatische Rosinen-Vinaigrette. Mein Rezept für 4–6 Portionen.