Saison im Oktober: Kürbis, Äpfel und Pflaumen. Was koche ich jetzt?
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botwina

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Botwina
Suppe/Eintopf

Botwina

Botwina, die polnische Suppe aus junger Roter Bete mit Blättern: Früher mochte ich sie nicht ansehen, jetzt kann ich nicht genug davon bekommen.

Litauischer Chłodnik, kalte Suppe mit Rote-Bete-Blättern
Suppe/Eintopf2 Portionen

Chłodnik z botwinki – kalte Suppe mit jungen Rote-Bete-Blättern

Dieser Chłodnik ist für mich die perfekte Suppe für heiße Tage: leicht, schnell gemacht und mild – und die Farbe macht richtig Appetit.