Saison im Oktober: Kürbis, Äpfel und Pflaumen. Was koche ich jetzt?
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Korniszony – eingelegte Cornichons im Glas
Sommer

Korniszony (Cornichons)

Korniszony, die polnischen Cornichons, selbst eingelegt nach Mamas Rezept: mit Dill, Meerrettich, Senfkörnern und Karotte, im Ofen pasteurisiert.

Krokodylki – scharf eingelegte Gurken mit Chili und Knoblauch
Beilage/kleine Gerichte~ -- Portionen

Krokodylki

Krokodylki: scharf eingelegte Gurken mit Chili und Knoblauch. Ein Familienrezept, das mit der Zeit immer schärfer wird. Einfach, aber mit etwas Geduld.