KOCHBUCH
Saucen und Dipsca. 10 Minuten2 Portionen
Sauce béarnaise
Zarte, klassische Sauce béarnaise mit Estragon und Kerbel – perfekt zu kurz gebratenem Fleisch wie Steak oder zu feinem Fisch. Fertig in ca. 10 Minuten.
Geflügel4 Portionen
Zarte Hähnchenbrust in Senf-Estragon-Sauce
Zartes Hähnchen mit Karotten in cremiger Senf-Estragon-Sauce: ein schnelles, einfaches Gericht, das auch Kindern schmeckt. Am besten mit Reis serviert.