KOCHBUCH
Backwaren1 Brot
Bauernbrot – Chleb wiejski
Knuspriges Bauernbrot mit Vorteig: außen kross, innen flaumig und aromatisch. Am Vortag vorbereiten, am nächsten Tag nur kneten, gehen lassen und backen.
Backwaren1 Brot
Haferflockenbrot
Haferflockenbrot mit Vorteig und Haferflockenmasse: einfach gebacken, mit knuspriger Kruste und herzhaftem Geschmack, der mich an polnisches Brot erinnert.