KOCHBUCH
SalateVorbereitung 12 Stunden anweichen minutes / Zubereitung 60 Min.4
Falafeln auf Rucola-Salat mit Tahini Dressing
Falafeln auf Rucola-Salat mit Tahini Dressing schmeckt als Snack oder als hochwertige Mahlzeit mit Pitabrot. Auch mit Salat und Ajvar oder Sesampaste.
Saucen und DipsVorbereitung Abkühlzeit+ 10 Min.400ml
Pfirsich-Trauben-Salsa zu Fisch und Fleisch
Pfirsich-Trauben-Salsa zum Fisch und Fleisch macht das Fleich frisch und anders. Passt auch zum Geflügel oder Schweinefleisch. Schmeck auch gut zum Käse.
Geflügel2 Portionen
Hähnchenrouladen mit Gemüse und Sesam
Zarte Hähnchenrouladen mit Paprika, Möhre und Frühlingszwiebeln, in Sojasauce mariniert, in Sesam gebraten und mit süß-saurem Ingwer serviert.