KOCHBUCH
Lemon-Curd-Tannenbäume und das Ende der Plätzchenaktion
Zarte Mürbeteigplätzchen mit mildem Zitronengeschmack, die beim Ausstechen wunderbar ihre Form behalten. Die letzten Plätzchen dieses Advents.
(Un)gewöhnliche, buttrige Plätzchen
Gewöhnliche und doch ungewöhnliche Butterplätzchen: zart, mürbe, aromatisch und mit enormem Suchtfaktor. Nur vier Zutaten.
200. Post und Pleśniak mit Johannisbeeren
Eine Erinnerung aus meiner Kindheit: Pleśniak mit Johannisbeeren, ein Geschmack, den ich nie vergessen werde. Mit frischen Früchten oder Marmelade.
Mandelaugen – Linzer Augen
Zarte, mürbe Linzer Augen mit gemahlenen Mandeln und saurem Gelee – wahlweise mit Fenster oder als schlichte Mürbeteigkekse. Mein Rezept zum Nachbacken.
Meine liebste Szarlotka mit Mürbeteig
Meine liebste Szarlotka, der polnische Apfelkuchen mit Mürbeteig, Zimt und saftiger Apfelfüllung. Mit Apfelmus ist sie sogar richtig schnell gemacht.
Precelki – Mini-Brezeln aus Hefe-Mürbeteig
Sehr leckere, nur leicht süße Brezelchen, die blitzschnell weg sind. Man kann sie auch herzhaft zubereiten.