KOCHBUCH
Suppe/Eintopf
Zakwas für Żurek (Sauerteigansatz)
Ohne Zakwas für Żurek ist Ostern nicht dasselbe. Ich empfehle, den Sauerteigansatz selbst zu machen – das ist kinderleicht.
Backwarenca. 4 Stunden
Weizen-Roggen-Brot mit Sauerteig
Selbstgebackenes Brot schmeckt am besten und lässt sich durch gekauftes nicht ersetzen. Weizen-Roggen-Brot mit Sauerteig ist das ideale Brot für zu Hause.
Backwaren~ 40 Minuten1 Portion
Chleb Polski – Polnisches Brot
Köstlich und im Geschmack perfekt: Der Teig lässt sich leicht formen, das Brot bleibt lange frisch. Und wie herrlich es duftet!
Backwaren
San-Francisco-Brot nach Liska
Schnelles Sauerteigbrot nach Liska: einfach zu backen, mit weicher Kruste und schön löchrigem, leicht feuchtem Inneren – auch für Anfänger geeignet.