KOCHBUCH
Weihnachten
Gerichte für Weihnachten 2012
Meine Ideen für das Weihnachtsmenü 2012: Beilagen, Fisch, Fleisch, Salate, Desserts und Gebäck – alte Favoriten und ein paar neue Rezepte.
Weihnachten
Endlich Weihnachten
Der erste Stern leuchtet am Himmel, das Weihnachtsessen ist vorbei. Ich wünsche euch und euren Liebsten frohe Weihnachten und ein glückliches neues Jahr.
Fisch
Karpfen in Knoblauch und Wein
Weihnachtskarpfen mit Knoblauch und Petersilie gefüllt und in Weißwein im Ofen gegart – einfach zuzubereiten und ideal für den Heiligabend.
Getränke
Weihnachtlicher Trockenobstkompott zu Heiligabend
Traditioneller polnischer Kompott aus Trockenobst für den Heiligabend: Pflaumen, Feigen, Äpfel, Birnen und Pfirsiche, mit Zitrone und Zucker abgeschmeckt.