KOCHBUCH
Barbara
Diese Hexenfinger – Kekse für Halloween habe ich letztes Jahr entdeckt. Als ich sie zur Arbeit mit genommen habe, wollten einige von meinen Kollegen sie nicht essen, da sie zu gruselig für sie waren. Die schmecken aber sehr gut, sind knusprig und sehr, sehr krümelig. Diejenigen, die es gewagt haben sie zu essen, wollten noch mehr, und mehr davon:)
Hexenfinger- Kekse für Halloween
Bald kommen noch mehr süße Rezepte fürs Halloween.
Hexenfinger- Kekse für Halloween
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Alle Zutaten außer Mandeln und Marmelade schnell zum Teig kneten. Eine Rolle formen und in 22 gleiche Stücke teilen. Aus jedem Stück ein dicker Finger formen (etwa 10cm), wobei daran denken, dass die Finger nach dem Backen dicker werden. An jedem Finger an zwei Stellen leicht drucken um die Fingerknöcheln zu formen. Danach mit einem Zahnstocher 2 kleine Vertiefungen machen. Am Ende jedes Fingers ein Mandel platzieren- leicht eindrücken. Alle Hexenfinger auf einem Backblech legen und ca. 10 Minuten backen bis sie leicht braun werden. Nach dem Abkühlen die Mandel sanft rausnehmen, in Marmelade eintauchen und zurück platzieren. Die andere Seite des Hexenfingers auch mit der Marmelade beschmieren.
Guten Appetit!
