Kürbiskekse

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich wünsche mir jeden Montag, dass das Wochenende einen Tag länger dauern würde. Es ist mir immer zu kurz. Ich würde gern ein bisschen ausschlafen, etwas mehr Zeit mit meiner Familie verbringen und etwas Leckeres backen. Zum Beispiel würde ich etwas mit Kürbis machen: eine Suppe, einen Kuchen oder eben Kürbiskekse. Der Kürbis hat bei mir dieses Jahr noch nicht Einzug gehalten, ich bin wohl etwas spät dran. Zum Glück habe ich ein Rezept für euch, das in meinem Rezeptheft schon auf seinen Moment gewartet hat. Jetzt ist es Zeit, es zu verraten.

Habt ihr in diesem Jahr schon Kürbis gegessen?

Kürbiskekse

Zubereitung – Kürbiskekse:

Die trockenen Zutaten miteinander vermischen. Dann die übrigen Zutaten verrühren und alles miteinander verbinden. Einige Löffel Schokotropfen hinzufügen.

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit zwei Teelöffeln den Teig in kleinen Portionen auf das Blech setzen. Etwa 15 Minuten backen.

Guten Appetit!