KOCHBUCH
Backwarenca. 4 Stunden
Weizen-Roggen-Brot mit Sauerteig
Selbstgebackenes Brot schmeckt am besten und lässt sich durch gekauftes nicht ersetzen. Weizen-Roggen-Brot mit Sauerteig ist das ideale Brot für zu Hause.
Backwaren
San-Francisco-Brot nach Liska
Schnelles Sauerteigbrot nach Liska: einfach zu backen, mit weicher Kruste und schön löchrigem, leicht feuchtem Inneren – auch für Anfänger geeignet.
Backwaren1 Brot
Bauernbrot – Chleb wiejski
Knuspriges Bauernbrot mit Vorteig: außen kross, innen flaumig und aromatisch. Am Vortag vorbereiten, am nächsten Tag nur kneten, gehen lassen und backen.
Backwaren1 Brot
Haferflockenbrot
Haferflockenbrot mit Vorteig und Haferflockenmasse: einfach gebacken, mit knuspriger Kruste und herzhaftem Geschmack, der mich an polnisches Brot erinnert.