KOCHBUCH
Beilage/kleine Gerichte
Pierogi leniwe – faule Pierogi mit Quark
Pierogi leniwe, die „faulen Pierogi“: polnische Quarkklößchen mit Butterbröseln oder Zimtzucker. Zwei einfache Rezepte, beide probiert und lecker.
Geflügel
Hähnchenkeulen mit Karotten
Saftige Hähnchenkeulen mit Karotten in cremiger Sauce aus der Pfanne: schnell gemacht, einfach und gut für die Dukan-Diät geeignet. Mit Kartoffelpüree oder Reis.
Beilage/kleine Gerichte
Kartoffelbällchen
Zarte, weiche Kartoffelbällchen aus Kartoffelteig, in Butterschmalz goldgelb gebraten – eine wunderbare Beilage zu Fisch und Fleisch oder einfach zum Naschen.
Fisch
Aufstrich aus geräucherter Makrele und Ei
Ein sehr einfacher und schneller Brotaufstrich aus geräucherter Makrele, Ei und Gurken – in wenigen Minuten gemacht und perfekt aufs Brot.