KOCHBUCH
Winter
Aktion „Pora na Pora“ – zweite Runde
Kochaktion rund um den Lauch: Gerichte mit Lauch zubereiten. Eine Sammlung von Rezepten aus der Bloggerwelt.
Obst/Gemüse
Zeit für Lauch – Zusammenfassung
Zusammenfassung meiner Blogaktion „Zeit für Lauch“: 70 Beiträge von 34 Blogs – von Suppen über Tartes bis zu Nudeln, Salaten und Fisch.
Vegetarisch
Mit Pilzen gefüllter Lauch
Gefüllter Lauch mit getrockneten Pilzen und Brötchen, im Ofen in Brühe geschmort. Ein vegetarisches Rezept nach einem polnischen Kochbuch von 1970.
Obst/Gemüse
Hier ist er – Herr Lauch
Lauch ist kalorienarm, steckt voller Vitamine und tut dem Körper gut. Warum man das Grün nicht wegwerfen sollte und wie ich Porree am liebsten zubereite.
Beilage/kleine Gerichte
Zeit für Lauch – Lauchpuffer
Einfache, schnelle und günstige Lauchpuffer mit nur wenigen Zutaten – warm mit etwas Zitronensaft, Salz und Muskat am besten. Auch für die Dukan-Diät geeignet.