Donuts, Doughnuts, Pączki, Donaty oder Pączki mit Loch…

Wahrscheinlich hat jeder von uns schon einmal wenigstens eine dieser Leckereien probiert oder sogar selbst gemacht. Ich wollte etwas mehr über die so bekannten Donuts herausfinden und den Unterschied zwischen ihnen und Pączki verstehen. Hier ist, was ich gefunden habe. Wenn jemand von Euch etwas ergänzen oder mich korrigieren möchte, dann gerne. Auf diesem Gebiet bin ich keine Expertin. Ich habe sogar noch nie in meinem Leben einen Donut gegessen und kann deshalb leider keinen Vergleich ziehen. Das muss ich wohl ändern…

Donuts aus Hefeteig

Donuts ist die Bezeichnung für in vielen Ländern beliebte, wahrscheinlich sogar auf der ganzen Welt bekannte Köstlichkeiten, die in tiefem Fett ausgebacken werden, so wie zum Beispiel auch unsere geliebten Pączki. Meist werden sie in größeren Mengen während der Karnevalszeit zubereitet, schmecken aber das ganze Jahr über. Sie haben die Form eines Rings mit „Loch“, rund wie Pączki, aber es gibt auch Donuts in verschiedenen unregelmäßigen Formen, die mit einer süßen Füllung verfeinert werden. Donuts und Pączki können aus Hefeteig oder Rührteig gemacht werden. Sie können mit einem Ausstecher mit Loch ausgestochen werden, oder man klebt die beiden Enden des Teigs zusammen. Nach dem Ausbacken werden sie mit Zuckerguss oder Schokolade dekoriert oder mit Zimtzucker bestreut. Man kann sie auch mit Marmelade oder Cremes füllen.