KOCHBUCH
Suppe/Eintopf
Roter Barszcz zum Heiligabend
Roter Barszcz mit Uszka ist das wichtigste Gericht an Heiligabend. Ist er fertig, setzen wir uns an den festlichen Tisch und feiern.
Suppe/Eintopf
Zucchinisuppe
Cremige Zucchinisuppe mit Kartoffeln: zart, in wenigen Schritten gekocht und mit Croutons oder gebratenem Brot ein Genuss, den auch Kinder mögen.
Suppe/Eintopf4-6 Portionen
Brokkolicremesuppe
Cremige Brokkolisuppe mit Gemüse, Kreuzkümmel und Muskat – dazu knusprige selbstgemachte Croûtons und Käse. Mein liebstes Rezept, auch bei meinen Töchtern beliebt.
Hack~ 60 Minuten4 Portionen
Chili con carne
Mein liebstes Gästeessen, vor allem wenn ich wenig Zeit zum Vorbereiten habe oder viele Leute zu Besuch kommen: Chili con carne mit Hack und roten Bohnen.