KOCHBUCH
Beilage/kleine Gerichte
Misogemüse
Misogemüse nach Jamie Oliver "15 Minutes", perfekt passend zum Grünteelachs mit kokosreis.
Suppe/EintopfVorbereitung 10 Min.3-4
Thai Bananen-Chili Suppe und Thai Woken Blogevent
Die Thai Bananen-Chili Suppe hat einen angenehmen Geschmack und eine gewisse, angenehme wärme, die von Chili kam.
Beilage/kleine Gerichte~ -- Portionen
Krokodylki
Krokodylki: scharf eingelegte Gurken mit Chili und Knoblauch. Ein Familienrezept, das mit der Zeit immer schärfer wird. Einfach, aber mit etwas Geduld.
Sonstiges
Die thailändische Küche
Ein kleiner Einblick in die thailändische Küche: Einflüsse, typische Kräuter, Essgewohnheiten und Tischsitten – dazu meine persönliche Liebe zur asiatischen Küche.
Hack~ 60 Minuten4 Portionen
Chili con carne
Mein liebstes Gästeessen, vor allem wenn ich wenig Zeit zum Vorbereiten habe oder viele Leute zu Besuch kommen: Chili con carne mit Hack und roten Bohnen.