KOCHBUCH
Barbara
Ich weiß nicht, wie das Wetter bei euch ist, aber bei mir ist es angenehm warm, und jeder sucht etwas Kühles zum Essen oder Trinken, um sich den Tag zu versüßen.
Leider liege ich immer noch im Bett und kuriere mich aus, bevor ich morgen in meinen neuen Job starte. Der Rest der Familie gönnt sich dagegen Eis, und M. hat sich zusätzlich über das erfrischende Matcha-Ingwer-Getränk gefreut.
Wenn du den Geschmack von Matcha kennst, wird dich hier nichts überraschen. Um den besonderen Geschmack etwas abzumildern, habe ich ein wenig Milch hinzugefügt. Nach dem Mixen aller Zutaten entsteht ein interessanter, sehr kräftiger und ungewöhnlich schmeckender Sorbet, der an heißen Tagen wunderbar erfrischt.
Erfrischendes Matcha-Ingwer-Getränk
Zubereitung – Erfrischendes Matcha-Ingwer-Getränk:
Eiswürfel, Matcha, geriebenen Ingwer, Milch und Honig auf hoher Stufe mixen und in ein kaltes Glas gießen. Nach Geschmack mit Limettensaft abschmecken und eventuell noch etwas mehr Milch und Honig hinzufügen. Mit einer Limettenscheibe servieren.
Guten Appetit!
