KOCHBUCH
Vollkornnudeln mit Linsen und Brokkoli
Leichtes, nahrhaftes und gesundes vegetarisches Gericht mit Vollkornnudeln, Linsen und Brokkoli – einfach zubereitet und richtig lecker.
Nudel-Blumenkohl-Auflauf
Leckerer, schneller Auflauf aus wenigen Zutaten. Wer keine Kalorien scheut, belegt ihn mit Mozzarella. Auch gewürfelter Schinken passt dazu.
Nudeln nach thailändischer Art
Reisnudeln mit leicht säuerlicher Note, Schweinehack und Garnelen. Ein Schuss Chilisauce verleiht dem Gericht die passende Schärfe.
Nudeln mit Zucchini und Räuchertofu
Einfache Nudeln mit Zucchini, Tomatensauce und Räuchertofu – vegetarisch, schnell gekocht und mit dem gewissen Etwas.
Milder Eintopf mit Nudeln…
Milder Eintopf mit Nudeln, Hähnchen, Möhren und Kohlrabi: alles in einem Topf, in nur 30 Minuten fertig. Leicht, flexibel und auch vegetarisch lecker.
Tagliatelle mit Rosenkohl und Hackbällchen
Selbstgemachte Tagliatelle mit würziger Sauce aus Rosenkohl, Paprika und Hackbällchen – ein herzhaftes Wintergericht, auch ohne Sahne und Nudeln lecker.
Spaghetti Bolognese
Mein schnelles Spaghetti Bolognese mit Hackfleisch, Möhre und etwas Sahne: ein Rezept für Tage, an denen der Kühlschrank leer ist und die Kinder Hunger haben.