Fleischbällchen in Käsesauce

Ganz herbstlich ist dieses Gericht nicht, aber ist sehr einfach und ganz schnell. Irgendwie habe ich letzte Zeit das Gefühl, dass ich überhaupt keine Zeit habe. Ich glaube die kurzen, dunklen und kalten Herbsttage so auf mich wirken. An solchen Tagen sind die Rezepte wie Fleischbällchen in Käsesauce perfekt, da ich mit einem kleinen Aufwand ganz leckeres Essen für meine Familie bekommen kann. Mit einem leckeren Salat und serviert mit Spätzle schmeckt es am bestens.

Fleischbällchen in Käsesauce

Bevor ich aber zum Rezept komme, noch eine kleine Erinnerung. Es ist Zeit der Teig für die Pfefferkuchenkekse zu zubereiten. Ich habe meins für´s´Wochenende geplant.