KOCHBUCHSaisonal
271 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.
Dukan-Kürbiskuchen
Dukan-Kürbiskuchen mit Haferkleie und Kürbispüree, dazu eine Quarkschicht: ein leichtes Rezept für die Dukan Diät, das noch Raum für Verbesserungen lässt.
Precelki – Mini-Brezeln aus Hefe-Mürbeteig
Sehr leckere, nur leicht süße Brezelchen, die blitzschnell weg sind. Man kann sie auch herzhaft zubereiten.
Pepparkakor
Sehr aromatische schwedische Pfefferkuchen. Frisch geknetet wirkt der Teig unbrauchbar, nach einer Nacht im Kühlschrank ist er schön elastisch.
Schokoladen-Babka
Eigentlich keine klassische Babka, sondern ein Schokoladentraum! Ein intensiv schokoladiger Kuchen für jeden Anlass, ob Feiertag oder Alltag.
Hefebrot mit Kürbis
Zartes, nicht zu süßes Hefebrot mit Kürbis-Puddingfüllung, ähnlich einem Hefezopf. Ein Rezept für alle Kürbisfans, ideal für die Kastenform.
Babka maślana (Butter-Babka)
Babka maślana: fluffig, leicht und zart schmelzend – und dazu ganz einfach und schnell zubereitet.
Cebulaki
Knusprig und herzhaft: Cebulaki, kleine Hefefladen mit Zwiebelfüllung, passen zum Bier, auf jede Party oder als Beilage zur Suppe. Rezept von Tante Irena.