KOCHBUCH
Himbeermacarons
Ich bin ein großer Macarons Fan und ich kann sie nicht widerstehen. Ich freue mich, dass ich neulich wieder eine Möglichkeit hatte sie zu zubereiten, da es mir…
Rhabarber-Tarte mit Baiser
Rhabarber… mmmm ich liebe Rhabarber, und wenn ich nur eine Möglichkeit habe ein Rhabarberkuchen zu probieren oder backen, mache ich das sehr gerne. Die…
Dacquoise Torte
Da bin ich wieder da Schön war es im Urlaub zu sein, aber ich freue mich auch zu Hause zu sein Das war kein “Beine hoch und nichts tun” Urlaub. Ich habe auch…
Baiser mit Rhabarber und Orangencreme
Dieses Baiser mit Rhabarber und Orangencreme ist meine neueste Entdeckung, da ich Rhabarber bisher nie mit Orangen zusammengetan habe. Auf Baiser aber habe…
Apfelkuchen mit Kokos-Baiser
Dem Apfelkuchen mit Kokos-Baiser kann man nicht widerstehen. Leicht, süß und lecker mit viel Äpfel und mit knusprigen Kokos-Baiser bedeckt. Einfach Perfekt!
Schokoladen-Pavlova
Hast Du schon Pavlova gemacht? Nein? Es ist höchste Zeit dazu, weil sie ein Traum ist! Ich weiss nicht wieso ich so lange damit gewartet habe. Jetzt weiss ich,…
Key Lime Pie – Limettentarte
Weiche, cremige Limettenfüllung und außen knuspriges Baiser: Das sind die Markenzeichen dieser Tarte. Ein Traum für alle, die Saures lieben.
200. Post und Pleśniak mit Johannisbeeren
Eine Erinnerung aus meiner Kindheit: Pleśniak mit Johannisbeeren, ein Geschmack, den ich nie vergessen werde. Mit frischen Früchten oder Marmelade.
Zimt-Baisers
Zimt-Baisers aus nur wenigen Zutaten: ideal zur Resteverwertung von Eiweiß. Mit Konfitüre zusammengesetzt oder zur Hälfte in Schokolade getaucht.