KOCHBUCH
Bananenbrot
Bananenbrot ist herrlich einfach, in wenigen Minuten gemacht und ohne spezielle Geräte. Ich verrühre ihn mit der Gabel, gebacken wird er im Brotbackautomaten.
Polnisches Sauerteigbrot
Polnisches Sauerteigbrot ist lecker, locker, hat viele kleine Löcher und eine nicht zu harte Kruste, bleibt lange frisch und ist einfach perfekt!
Walnussbrot
Die Aprikosen geben dem Walnussbrot leichte Süße und die Walnüsse verleihen ihm ein besonderes Aroma und Geschmack. Schmeckt köstlich mit Chutneys und Käse.
Sauerteigbrot auf Meerrettichblättern
Sauerteigbrot auf den Meerrettichblättern ist ein fester Brot mit kleinen Löchern. Die Meerrettichblättern geben dem Brot viel Aroma und Geschmack.
World Bread Day – Baguette
Luftiges, leicht knuspriges und herrlich duftendes Baguette (polnisch: Pariser Brötchen), gebacken zum World Bread Day. Perfekt fürs Frühstück!
Welt-Brot-Tag 2012 bei Zorra – 7. Ausgabe
Backt am 16. Oktober 2012 ein Brot und macht mit beim Welt-Brot-Tag, den Zorra zum 7. Mal veranstaltet. Hier findet ihr alle Infos zur Teilnahme.
Weizen-Roggen-Brot mit Sauerteig
Selbstgebackenes Brot schmeckt am besten und lässt sich durch gekauftes nicht ersetzen. Weizen-Roggen-Brot mit Sauerteig ist das ideale Brot für zu Hause.
Focaccia mit Tomaten und Parmesan
Noch bunter und aromatischer: Focaccia mit Cocktailtomaten und Parmesan vom Grill – das ideale Brot als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Focaccia vom Grill
Am Wochenende ist Grillzeit, also Zeit für etwas Leckeres zum Grillen. Focaccia vom Grill ist eine perfekte Beilage zum gegrillten Fleisch.
Focaccia mit Kräutern und Oliven
Aromatisches Fladenbrot vom Grill: Focaccia mit Kräutern und Oliven. Die Zutaten lassen sich nach Belieben variieren – ideal zu Grillfleisch.
Liskas Lieblingsbrot
Sehr gutes Weizen-Roggenbrot: bleibt lange frisch, hat eine elastische Krume und viele kleine Poren.
Chałka-Dessert aus Resten
Eine leckere Idee, übrig gebliebenes Brot zu verwerten: Bei mir war es Chałka, die wir nicht mehr geschafft haben.