KOCHBUCHHerbst
55 Beiträge auf Barbaras Kochbuch.
Einfache Kürbissuppe mit grünen Erbsen
Klassische Kürbissuppe mit Kartoffeln, Tomaten und grünen Erbsen: einfach, cremig und in etwa 40 Minuten fertig. Mit Hokkaido, ohne Schälen.
Umgedrehter Pflaumenkuchen
Der Kuchen ist saftig, aromatisch, nussig und ideal zu Kaffee oder Tee.
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch, Ingwer und Orangensaft: wärmend, zart und genau das Richtige für graue Herbsttage. In etwa 40 Minuten fertig.
Apfelplätzchen mit Zimtduft
Sie schmecken wie Apfelkuchen, sind als Plätzchen aber noch zarter und genau richtig für unterwegs, ganz einfach „auf die Hand“.
Rosenkohl
Rosenkohl: Warum das Herbst- und Wintergemüse so gesund ist, und drei Rezeptideen von Salat über Tagliatelle bis zu Rosenkohl in Balsamicosauce.
Dukan-Kürbiskuchen
Dukan-Kürbiskuchen mit Haferkleie und Kürbispüree, dazu eine Quarkschicht: ein leichtes Rezept für die Dukan Diät, das noch Raum für Verbesserungen lässt.
Hefebrot mit Kürbis
Zartes, nicht zu süßes Hefebrot mit Kürbis-Puddingfüllung, ähnlich einem Hefezopf. Ein Rezept für alle Kürbisfans, ideal für die Kastenform.