KOCHBUCH
Frühlingshafte Minestrone mit Basilikumpesto
Leichte, aromatische und bunte Frühlings-Minestrone mit Mangold, Zucchini und Erbsen, serviert mit selbstgemachtem Basilikumpesto. Ein Rezept nach Jamie Oliver.
Französische Zwiebelsuppe
Diese Zwiebelsuppe schmeckt fantastisch und sieht mit dem Baguette-Röstbrot richtig elegant aus. Ideal als wärmendes Mittagessen im Winter.
Fischsuppe in zwei Varianten
Diese Fischsuppe ist an kalten Herbst- und Wintertagen genau richtig: Sie wärmt wunderbar von innen und hebt die Stimmung.
Roter Barszcz zum Heiligabend
Roter Barszcz mit Uszka ist das wichtigste Gericht an Heiligabend. Ist er fertig, setzen wir uns an den festlichen Tisch und feiern.
Zucchinisuppe
Cremige Zucchinisuppe mit Kartoffeln: zart, in wenigen Schritten gekocht und mit Croutons oder gebratenem Brot ein Genuss, den auch Kinder mögen.
Brokkolicremesuppe
Cremige Brokkolisuppe mit Gemüse, Kreuzkümmel und Muskat – dazu knusprige selbstgemachte Croûtons und Käse. Mein liebstes Rezept, auch bei meinen Töchtern beliebt.