KOCHBUCH
Spaghetti Bolognese
Mein schnelles Spaghetti Bolognese mit Hackfleisch, Möhre und etwas Sahne: ein Rezept für Tage, an denen der Kühlschrank leer ist und die Kinder Hunger haben.
Karpfen mit Champignons
Karpfen mit Champignons: ein polnisches Weihnachtsrezept mit in Milch eingelegten Karpfenstücken, gebratenen Pilzen und frischer Petersilie.
Lachs mit Zucchini in Alufolie gebacken
Lachs mit Zucchini und Dill in Alufolie gebacken: ein einfaches, schnelles Fischgericht aus dem Ofen, das saftig und aromatisch gelingt.
Hähnchenkeulen mit Karotten
Saftige Hähnchenkeulen mit Karotten in cremiger Sauce aus der Pfanne: schnell gemacht, einfach und gut für die Dukan-Diät geeignet. Mit Kartoffelpüree oder Reis.
Pieczeń Huzarska – Husarenbraten
Saftiger, aromatischer Braten – perfekt für das Sonntagsessen und für besondere Anlässe wie Weihnachten.
Aufstrich aus geräucherter Makrele und Ei
Ein sehr einfacher und schneller Brotaufstrich aus geräucherter Makrele, Ei und Gurken – in wenigen Minuten gemacht und perfekt aufs Brot.
Chili con carne
Mein liebstes Gästeessen, vor allem wenn ich wenig Zeit zum Vorbereiten habe oder viele Leute zu Besuch kommen: Chili con carne mit Hack und roten Bohnen.
Fisch mit Rosmarin vom Grill
Fisch mit Rosmarin, Zitrone und Knoblauch aus dem Ofen oder vom Grill: ein einfaches Mittagessen, das mit Kartoffelpüree oder Herzogin-Kartoffeln besonders gut schmeckt.