KOCHBUCH
Kürbiseintopf
Vor ein paar Tagen habe ich einen schönen Butternut-Kürbis gefunden und richtig Lust auf einen Kürbiseintopf bekommen… Ich liebe herbstliche Kürbisgerichte,…
Kürbispuffer
Wer mag Kürbis? Ich habe schon lange keins gegessen, da ich irgendwie keine Lust darauf hatte. Vor ein paar Tagen habe ich aber ein kleines Hokkaido gekauft…
Schweinefilet mit Weißweinsauce und Seleriepüree
„Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da…“ und schöne bunte Blätter und wunderschöne Sonne. Ich hoffe es bleibt so noch ein paar Tage.. oder länger. Ich…
Szegediner Gulasch
Szegediner Gulasch, einfacher Eintopf mit besonderem Aroma von Sauerkraut.
Dillsuppe
Dillsuppe, einfach, schnell, lecker und dazu billig.
Kartoffelsalat mit Radieschen
Kartoffelsalat mit Radieschen-Perfekt zur Verwendung von Kartoffelresten. Passt ideal zu jede Sorte Fleisch und Fisch aber auch als leckeres Abend Mahlzeit.
Moselländischer Kartoffelkuchen
Moselländischer Kartoffelkuchen schmeckt nach Riesling-Land: deftig und sättigend. Mit Apfelmus ideal für einen grauen, kalten Tag.
Folienkartoffeln mit Hering
Folienkartoffeln mit Hering ein sicheres Gericht, Klassiker, ideal zum Abendbrot oder als Beilage zum Fleisch oder Fisch.
Bärlauchsuppe
Bärlauchsuppe ist eine leichte, zarte und erfrischende Suppe. Sie ist perfekt für ein leichtes Abendessen oder Mittagessen an einem warmen Frühlingstag.
Schweinekoteletts mit Safran-Kartoffelpüree
Schweinekoteletts mit Safran-Kartoffelpüree, einfach, schnell aber ein wenig anders und bestimmt nicht langweilig.
Saftiger Bier-Krustenbraten
Bier-Krustenbraten, sanft, saftig, lecker mit Zimt, der der Braten abrundet. Perfekt für Weihnachten aber auch als jeder Sonntagsbraten.
Kartoffelsuppe mit Pastinaken
Kartoffelsuppe mit Pastinaken ist wärmend und sättigend, kremig und mild. Die Zugabe von Hackfleisch und überbackenes Brot sind hier das A und