KOCHBUCH
Wie grillt man richtig Gemüse? Mitmachen & €25 Webergrill.de Gutschein gewinnen!
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Misogemüse
Misogemüse nach Jamie Oliver "15 Minutes", perfekt passend zum Grünteelachs mit kokosreis.
Gemüse im Speckmantel
Gemüse im Speckmantel ist eine einfach zuzubereitende, köstliche und günstige Beilage – nicht nur zu den Feiertagen, sondern auch für jeden Tag.
Weißkohlstrudel
Der Weißkohlstrudel wird ideal auf Weihnachtstisch passen,mit Katenschinken oder ohne,als Beilage oder kleines Gericht.Sieht interessant aus und ist lecker.
Rosenkohl mit Rote Bete
Rosenkohl mit Rote Bete empfehle ich als Beilage zu jeden Art von Fleich, als auch zum Fisch. Passt perfekt auf dem Weihnachtstisch.
Kürbis-Pastinaken-Suppe mit grünem Pesto
Eine leckere und etwas andere Kürbis-Pastinaken-Suppe mit grünem Pesto die perfekt zum Herbst passt. Pastinaken und grüner Pesto geben mehr Aroma und Farbe.
Ratatouille
Ratatouille ist ideal, ob heiß und kalt, mit Brot, ohne oder als Zusatz zu Fleisch, Fisch oder Pasta. Passt auch während der Dukan Diät.
Blumenkohl-Puffer
Kinder lieben die Blumenkohl-Puffer. Zart und lecker, und darüber hinaus ohne unerwünschten Zutaten. Ideal als Beilage oder als kleiner vege Gericht.
Bulgur mit Ofengemüse oder Grillgemüse
Ein tolles eigenständiges Gericht für das Abendessen oder ein leichtes Mittagessen, aber auch eine Beilage, zum Beispiel zu Grillfleisch.
Hier ist er – Herr Lauch
Lauch ist kalorienarm, steckt voller Vitamine und tut dem Körper gut. Warum man das Grün nicht wegwerfen sollte und wie ich Porree am liebsten zubereite.
Bataten – oder: Süßkartoffeln
Bataten, auch Süßkartoffeln genannt: Woher sie kommen, wie sie schmecken, was drinsteckt und wie ich sie in der Küche verwende.
Tagliatelle mit Rosenkohl und Hackbällchen
Selbstgemachte Tagliatelle mit würziger Sauce aus Rosenkohl, Paprika und Hackbällchen – ein herzhaftes Wintergericht, auch ohne Sahne und Nudeln lecker.