KOCHBUCH
Falafeln auf Rucola-Salat mit Tahini Dressing
Falafeln auf Rucola-Salat mit Tahini Dressing schmeckt als Snack oder als hochwertige Mahlzeit mit Pitabrot. Auch mit Salat und Ajvar oder Sesampaste.
Waldorf Salat
Rezept für Waldorf Salat, ist im 19. Jahrhundert im Waldorf Hotel in New York entstanden.Wird von Apfelstücken, Sellerie, Walnüssen und Salat zubereitet.
Dicke Bohnen mit Iberico Schinken
Dicke Bohnen mit Iberico Schinken, ein einfaches Salat nach Gordon Ramsay, mit Spanischen flair.
Rote-Bete-Salat mit Mandeln
Leichter, knackiger, zarter und erfrischender Rote-Bete-Salat mit Mandeln und Rucola. Perfekt als Beilage zu Gegrilltem oder für ein leichtes Abendessen.
Fischstäbchen mit Gurkensalat
Knusprige, zarte Fischstäbchen selbst gemacht – mit Gurkensalat ein köstliches Mittagessen für die ganze Familie. Schmeckt viel besser als gekauft.
Rotkohlsalat mit Orange
Einer der einfachsten und interessantesten Salate. Die Farben ziehen an und machen Lust auf mehr. Ein Tipp für alle, die ungewöhnliche Aromen suchen.
Caesar Salad (Sałatka cesarska)
Das Wichtigste am Caesar Salad ist das aromatische, unverwechselbare Dressing. Der Salat besteht nur aus Salat, Croûtons, Parmesan und eben dieser Sauce.
Tallinner Heringssalat
Einfacher, schneller Heringssalat, der auch ordentlich satt macht. Trotz Kartoffeln ist er leicht, Gurke und eingelegte Zwiebelchen sorgen für Frische.
Dänischer Heringssalat mit Curry (Karrysild)
Sehr einfacher Heringssalat, der im Handumdrehen fertig ist. Apfel und Curry passen wunderbar zum Hering.
Heringssalat
Einfacher Heringssalat mit Matjes, Gurke, Apfel und Ei: in 10–15 Minuten fertig, leicht säuerlich, fein und cremig. Ideal für übrige Heringsfilets.
Blumensalat mit Ziegenkäse und Lavendeldressing
Bunter Sommersalat mit essbaren Blüten, gegrilltem Ziegenkäse und aromatischem Lavendeldressing – ideal als Beilage oder für ein leichtes Abendessen.
Leichter Lachssalat mit Senf-Dill-Sauce
Gurke, Radieschen, Räucherlachs und eine Senf-Dill-Sauce: ein leichter Salat, der in wenigen Minuten fertig ist. Perfekt fürs Abendbrot.